• Χειροποίητη Μερέντα - Handmade Nutella
    ΓΛΥΚΑ

    Χειροποίητη Μερέντα

    Ετοιμάζω πρωινό και βλέπω η Μερέντα τέλος. Ποιός τρέχει τέτοια ώρα? Κοιτάω στα ντουλάπια μου έχω τα υλικά και σέ πέντε λεπτά έτοιμη η Μερέντα μου.   Μερέντα 1 γάλα ζαχαρούχο 1/2 πλάκα βούτυρο 1/2 [...]
  • Τυρί χειροποίητο - Cheese Handmade
    ΙΔΕΕΣ

    Τυρί χειροποίητο

    Υλικά 4 λίτρα γάλα πρόβειο 1 κουταλάκι του γλυκού υγρή πυτιά 3 κουταλάκια του γλυκού νερού   Εκτέλεση Ζεσταίνουμε το γάλα στους 30-35 βαθμούς. Ανακατεύουμε το νερό με την πυτιά και το ρίχνουμε στο γάλα. [...]
  • Σπιτικά Λαζάνια τής γιαγιάς - Homemade Noodles of Grandmother
    ΖΥΜΑΡΙΚΑ

    Σπιτικά Λαζάνια τής Γιαγιάς

    Υλικά 1 κιλό αλεύρι σκληρό 5-7 αυγά 1 λίτρο γάλα (όχι όλο μόνο όσο πάρει) 1 κουταλιά της σούπας αλάτι   Εκτέλεση Σε μία λεκάνη βάζουμε το αλεύρι, κάνουμε μία λακουβίτσα στη μέση και ρίχνουμε [...]
  • Τραχανάς σπιτικός - Frumenty Homemade
    ΖΥΜΑΡΙΚΑ

    Τραχανάς σπιτικός

    Υλικά 3 κιλά αλεύρι σκληρό 2 λίτρα γάλα πρόβειο 1 κουταλιά της σούπας αλάτι   Εκτέλεση Σέ μία μεγάλη λεκάνη βάζουμε το αλεύρι το αλάτι. Κάνουμε μια λακκουβίτσα στη μέση και ρίχνουμε λίγο λίγο το [...]
  • Σπιτικά λαζάνια με σάλτσα - Homemade Noodles with Sauce
    ΖΥΜΑΡΙΚΑ

    Σπιτικά λαζάνια με σάλτσα

    Υλικά 500 γρ λαζάνια 2-3 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες 1 πιπεριά ψιλοκομμένη Λίγο μαϊντανό ή Βασιλικό 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο Λάδι 1/2 ποτήρι του κρασιού κρασί άσπρο Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα γλυκιά   [...]
  • Κοτόπουλο με χυλοπίτες σπιτικές - Chicken with homemade noodles in small pieces
    ΖΥΜΑΡΙΚΑ

    Κοτόπουλο με χυλοπίτες σπιτικές

    Υλικά για 4 ατομα 1 κοτόπουλο μέτριο 4 φλιτζάνια του καφέ χυλοπίτες σπιτικές 4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα γλυκιά Λάδι   Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα βάζουμε [...]
  • ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

    Σκόρδο

    Στην Ελλάδα καλλιεργείται από τα αρχαία χρόνια και το περιγράφουν ο Ηρόδοτος και ο Αριστοφάνης. Ο Θεόφραστος το αναφέρει ως σκόρδον ή σκόροδον και ο Διοσκουρίδης ως σκόρδον το ήμερον. Η φύτευση του σκόρδου για [...]
  • ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

    Ρίγανη

    Είναι αντιδιαρροϊκή, αντιφλεγμονώδης, βακτηριοκτόνα. Υπό μορφή αφεψημάτων χρησιμοποιείται για την ατονία των εντέρων, αποχρεμπτικό για το βήχα, βοηθάει στην υπέρταση και την αρτηριοσκλήρυνση. Το αιθέριο έλαιο της ρίγανης (οριγανέλαιο) χρησιμοποιείται για τον πονόδοντο. Η ρίγανη [...]
  • ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ

    Τσίλι-Καγιέν

    Προέρχονται από νωπούς ή αποξηραμένους καρπούς των ειδών πιπεριάς άνουμ και φρούτεσκενς. Δίνουν καυτερή, πικάντικη γεύση σε διάφορα φαγητά, σούπες και σάλτσες. Η πιπεριά είναι αγγειόσπερμο, δικότυλο, ποώδες και θαμνώδες φυτό του γένους Καψικόν (Capsicum [...]
  • ΑΡΩΜΑΤΟΘΕΡΑΠΕΙΑ

    Μασάζ για τον Ύπνο (Bedtime Massage)

    Πολλές φορές όταν είμαστε κουρασμένοι έχουμε τόση υπερένταση πού δέν μπορεί νά μάς πάρει ο ύπνος.Με λίγο μασάζ όμως μέ τα κατάλληλα βότανα μπορούμε να χαλαρώσουμε και να κάνουμε έναν πολύ ήρεμο ύπνο. Αυτά τα [...]
  • Πατάτες φούρνου με συκωτάκια κότας - Baked Potatoes with Hen Liver
    ΚΡΕΑΤΙΚΑ

    Πατάτες φούρνου με συκωτάκια κότας

    Υλικα 1 κιλό συκωτάκια 5 – 6 μέτριες πατάτες 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 1 λεμόνι Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη 1 σκελίδα σκόρδο Αλεύρι Λάδι Νερό  Εκτέλεση Βάζουμε στο ταψί ένα κομμάτι λαδόκολλα. Κόβουμε τίς πατάτες [...]
  • Γλυκό του κουταλιού περγαμόντο - Sweet Bergamot
    ΓΛΥΚΑ

    Γλυκό περγαμόντο

    Υλικά 12 περγαμόντα 1 κιλό ζάχαρη 1 λεμόνι 5 ποτήρια νερό   Εκτέλεση Ξύνουμε τό εξωτερικό από τα περγαμόντα με τον τρίφτη. Τα κόβουμε στα 4 και ξεχωρίζουμε την φλούδα από την ψίχα και την [...]
  • Δροσερή πατατοσαλάτα - Cool Potato Salad
    ΙΔΕΕΣ

    Δροσερή πατατοσαλάτα

    Υλικά5 μέτριες πατάτες2 κολοκυθάκια2 καρότα μετρια4-5 ντομάτες1-2 κρεμμύδιαΑλάτιΡίγανηΛάδιΛεμόνι ΕκτέλεσηΚόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια τις σκεπάζουμε με νερό και τις βάζουμε νά βράσουν.Οταν βράσουν οι πατάτες περίπου δέκα λεπτά ρίχνουμε σε κομμάτια και τα κολοκυθάκια με [...]
  • Ντολμαδάκια γιαλαντζί - Dwarf Bark Beetles 3
    ΛΑΔΕΡΑ

    Ντολμαδάκια γιαλαντζί

    Υλικά 40-50 αμπελόφυλλα 400 γρ ρύζι Καρολίνα 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα 1-2 κρεμμύδια ξερά 1 μεγάλο ματσάκι άνηθο ή αν θέλετε και μάραθο 2 ώριμες ντομάτες Αλάτι Πιπέρι Λάδι   Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά [...]
  • Ρύζι με συκώτι - Rice with Liver
    ΚΡΕΑΤΙΚΑ

    Ρύζι με συκώτι

    Υλικά2 κούπες ρύζι καστανό4-5 κούπες νερό1 κρεμμύδι ξερό1 καρότο1 πιπεριά κόκκινη4-5 μέτρια μανιτάρια500 γρ μοσχαρίσιο συκώτι κομμένο σε μικρές μερίδες1 ποτήρι τού νερού κρασί άσπρο3-4 ώριμες ντομάτες2 κουταλιές της σούπας αλεύρι ΛάδιΑλάτιΠιπέριΡίγανη ΕκτέλεσηΒάζουμε στήν κατσαρόλα [...]
  • Κριθαρένιο παξιμάδι - Barley Nut
    Ideas

    Barley Nut

    Materials1 barley nut1 tomatoGrated cheese1 tablespoon of oil ImplementationIn a dish, put the nut, top the tomato and then add the grated cheese and oil over the tomato. Κριθαρένιο παξιμάδι – Barley Nut
  • Σουτζουκάκια κρασάτα - Suzhoukakia Wine
    ΚΡΕΑΤΙΚΑ

    Σουτζουκάκια κρασάτα

    Υλικά 500 γρ  κιμα 3 μέτρια κρεμμύδια ξερά 2 σκελίδες σκόρδο. 4 ώριμες ντομάτες ή πελτέ 2 αυγά 1 ξύλο κανέλας Λάδι Αλάτι. Πιπέρι Πάπρικα γλυκιά 1 ποτήρι του νερού κρασί κόκκινο 1 ματσάκι μαϊντανό [...]
  • Ρεβύθια σούπα - Chickpeas Soup
    ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ

    Ρεβύθια σούπα

    Υλικά500 γρ ρεβύθια.Ένα κρεμμύδι ξερό.1-2 ντομάτες ώριμες1 λεμόνιΛάδιΑλάτιΠιπέρι ΕκτέλεσηΒάζουμε στήν κατσαρόλα τα ρεβύθια μουλιασμένα από το βράδυ, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, και τα σκεπάζουμε με δύο τρία δάχτυλα νερό. Αν χρειαστεί και άλλο νερό προσθέτουμε πάντα [...]
  • Μπριάμ - Pumpkin with Potatoes in the Oven
    ΛΑΔΕΡΑ

    Μπριάμ

    Υλικά 5 μέτριες πατάτες.5 κολοκυθάκια.2 μικρές μακριέςμελιτζάνες αν σας αρέσουν.5 ώριμες ντομάτες.Ένα ματσάκι μαϊντανό.Μία κουταλιά της σούπας μουστάρδα.Αλάτι.Πιπέρι.Πάπρικα γλυκιά.Λάδι. Εκτέλεση Κόβουμε τις ντομάτες τα κολοκυθάκια και τίς μελιτζάνες ροδέλες μέσα στο ταψί.Στήν συνέχεια ψιλοκόβουμε τίς [...]
  • Αγκινάρες με αρακά - Artichokes with Peas
    ΛΑΔΕΡΑ

    Αγκινάρες με αρακά

    Υλικά500 γρ αρακά6 – 8 αγκινάρεςΈνα κρεμμύδι ξερόΈνα ματσάκι άνηθοΈνα κουτάλι της σούπας λιαστή ντομάτα ή3-4 ντομάτες φρέσκεςΑλάτι πιπέρι μαύρο πάπρικα γλυκιά Προαιρετικά 1-2 πατάτες αν σας αρέσουν Εκτέλεση Σωτάρουμε τό κρεμμύδιμετά βάζουμε την ντομάτα [...]




Αν αγαπατε το καλο φαγητο οσο και εμεις ελατε στην παρεα μας να απολαυσουμε μαζι υπεροχες μαγικες στιγμες με τις συνταγες του katerinasrecipes.com

Σπιτικό Αγγουράκια Τουρσί - Homemade pickled cucumbers
ΙΔΕΕΣ

Σπιτικό Αγγουράκια τουρσί

20/09/2018 0

Υλικά 10 αγγουράκια μικρά 1 ποτήρι του κρασιού ξύδι 2 κουταλιές της σούπας αλάτι Νερό ίσα ίσα να σκεπαστούν τα αγγουράκια   Εκτέλεση  Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τα αγγουράκια και τα σκεπάζουμε με το νερό […]

Πιπεριές Φλωρίνης στο λάδι - Florina peppers in the oil
ΙΔΕΕΣ

Πιπεριές Φλωρίνης στο λάδι

17/09/2018 0

ΥλικάΠιπεριές Φλωρίνης στο λάδι10 πιπεριές Φλωρίνης2 σκελίδες σκόρδοΛάδι   Εκτέλεση Πλένουμε καλά τις πιπεριές και τις βάζουμε με νερό στήν κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσουν, όχι νά λιώσουν.  Όταν είναι έτοιμες τις βάζουμε σε κρύο νερό […]

Μελιτζανάκι τουρσί - Eggplant pickled
ΙΔΕΕΣ

Μελιτζανάκι τουρσί

17/09/2018 0

Υλικά 20 μελιτζάνες μικρές 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 4-5 μέτρια καρότα ψιλοκομμένα στο μπλέντερ 1 κεφάλι σκόρδο ψιλοκομμένο στο μπλέντερ( ή όσο θέλετε) 30 κλωνάρια σέλινο με όσο πιό μακριά κοτσάνια γίνεται Αλάτι Λάδι   […]

Πατατοσαλάτα - Potato Salad with Carrot
ΙΔΕΕΣ

Πατατοσαλάτα

24/08/2018 0

Υλικά 5-6 πατάτες κομμένες σε κομμάτια 2 καρότα κομμένα σε κομμάτια 5-6 μικρά κολοκυθάκια χαραγμένα στη μέση 1 κρεμμύδι ξερό σέ φέτες. Αλάτι Λάδι   Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε πρώτα τίς πατάτες μέ αλατισμένο […]

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί - Pumpkin flowers are stuffed
ΛΑΔΕΡΑ

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί

29/07/2018 0

Υλικά20-30 κολοκυθοανθούς ή και περισσότερους4 ώριμες ντομάτες2 κρεμμύδια ξερά2-3 σκελίδες σκόρδο10- 15 κουταλιές της σούπας ρύζι ΚαρολίναΛίγο μαϊντανόΛίγο δυόσμοΑλάτιΠιπέριΛάδι ΕκτέλεσηΚαθαρίζουμε τα λουλουδάκια τά βάζουμε το ένα μέσα στο άλλο και τούς ρίχνουμε νερό για να […]

Μακαρονάδα καλοκαιρινή - Spaghetti in the Summer
ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Μακαρονάδα καλοκαιρινή

23/07/2018 0

Υλικά 500 γρ μακαρόνια 6 νούμερο 3-4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 μικρό κολοκυθάκι ψηλοκομένο 1 μικρό καρότο  ψιλοκομμένο 1/2 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 1/2 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1/2 μελιτζάνα ψηλοκομένη 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο […]

Φασολάκια με κολοκυθάκια - Green Beans with Zucchini
ΛΑΔΕΡΑ

Φασολάκια με κολοκυθάκια

23/07/2018 0

Υλικά 1 κιλό φασολάκια 2-3 μέτρια κολοκυθάκια κομμένα σε μπουκιές 4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Σε όποιον αρέσει λίγο βασιλικό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη […]

Μακαρονάδα ορφανή ( χωρίς κρέας) - Macaroni orphan (without meat)
ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Μακαρονάδα ορφανή (χωρίς κρέας)

08/07/2018 0

Υλικά 500 γρ μακαρόνια 2 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1/2 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 3-4 κλωνάρια βασιλικό Πάπρικα γλυκιά Πιπέρι Αλάτι Λάδι   Εκτέλεση Βράζουμε τα […]

Ρεβυθοκεφτέδες Φαλάφεν - Fallafen
ΙΔΕΕΣ

Ρεβυθοκεφτέδες – Φαλάφελ

04/07/2018 0

Υλικά 300 γρ ρεβύθια μουλιασμένα από βραδείς 1-2 σκελίδες σκόρδο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1 κρεμμύδι 1/2 κ.γ σόδα 1/2 κ.γ κύμινο 1/2 ματσάκι κόλιανδρο  1/2  κ.γ πάπρικα καυτερή 2 κ.σ βαλσάμικο ξύδι με μέλι Αλάτι […]

Βλήτα με μπακαλιάρο τηγανιτό - Amaranthus Blitum with Hake Fried
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Βλήτα με μπακαλιάρο τηγανιτό

04/07/2018 0

Υλικά 2 κιλά βλήτα 1 μπακαλιάρο κατεψυγμένο κομμένο ροδέλες ( όχι υγράλατο)  Αλάτι Λάδι Αλεύρι   Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα βλήτα από τα χοντρά κοτσάνια και τίς μύτες από τά φύλλα. Τά βάζουμε 5   λεπτά […]

Λαζάνια με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας - Noodles with Fresh Tomato Sauce
ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Λαζάνια με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας

28/06/2018 0

Υλικά 500 γρ λαζάνια 4 ώριμες ντομάτες σε κυβάκια 2 σκελίδες σκόρδο ψηλοκομένο 1 κρεμμύδι ξερό  ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη ψηλοκομένη Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα γλυκιά Λάδι   Εκτέλεση Βράζουμε σέ αλατισμένο νερό τά λαζάνια για […]

Λαζάνια με σάλτσα λαχανικών - Noodles with Vegetable Sauce
ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Λαζάνια με σάλτσα λαχανικών

28/06/2018 0

Υλικά 500 γρ λαζάνια 4 ώριμες ντομάτες ψηλοκομένες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη ψηλοκομένη 8-10 φούντες μπρόκολο 8-10 φούντες Κουνουπίδι 5-6 μανιτάρια μέτρια ψιλοκομμένα ή μία κονσέρβα Αλάτι  Πιπέρι […]

Πατάτες με μπρόκολο και κουνουπίδι σαλάτα - Potatoes with Broccoli and Cauliflower Salad
ΙΔΕΕΣ

Πατάτες με μπρόκολο και κουνουπίδι σαλάτα

24/06/2018 0

Υλικά 1 μικρό μπρόκολο 1 μικρό κουνουπίδι 3 πατάτες μέτριες 1 κρεμμύδι ξερό χαραγμένο στά 4   Εκτέλεση Καθαρίζουμε και κόβουμε τίς πατάτες σε κομμάτια και μαζί με το κρεμμύδι τα βάζουμε στήν κατσαρόλα τα […]

Ρύζι σπυροτό με γαρίδες - Beaten Rice with Shrimps
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Ρύζι σπυροτό με γαρίδες

08/06/2018 0

Υλικά για τισ γαρίδες 500 γρ γαρίδες 1 κρεμμύδι ξερό 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 3 ώριμες ντομάτες 4-5 μανιτάρια Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα γλυκιά 1 ματσάκι μαϊντανό ή βασιλικό Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα σωτάρουμε […]

Βλήτα βραστά με σκόρδο - Greens Boiled with Garlic
ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ

Βλήτα βραστά με σκόρδο

07/06/2018 0

Υλικά 2-3 κιλά βλήτα ανάλογα με τα άτομα της οικογένειας Λάδι Αλάτι Σκόρδο Λεμόνι   Εκτέλεση Τα καθαρίζουμε από τα σκληρά κοτσάνια, και το κοτσάνι το τρυφερό που μένει το καθαρίζουμε από τίς ίνες και […]




Το πρωϊνο ειναι ενα απαραιτητο γευμα για ολους μας. Δινει την δυναμη στο σομα μας για να ξεκινησει την ημερα μας και με το καταλληλο μενου μπορει να βελτιωσει και την υγεια μας.

Δεκατιανό με φρούτο και ξηρούς καρπούς - A Brunch with fruit and nuts
Πρωϊνό

Δεκατιανό με φρούτο και ξηρούς καρπούς

21/01/2019 0

1 φρούτο, μήλο ή πορτοκαλί ή αχλάδι6 αμύγδαλα Τα φρούτα, όπως και τα λαχανικά, που βρίσκονται στην ίδια διατροφική κατηγορία, είναι σημαντικά για την υγεία του ανθρώπου, καθώς περιέχουν πολλές βιταμίνες νερό ελάχιστα λιπαρά και […]

Πρωϊνό με μούσλι και λιναρόσπορο - Breakfast with Muesli and Flaxseed
Πρωϊνό

Πρωϊνό με μούσλι και λιναρόσπορο

21/01/2019 0

Πρωϊνό 1 γιαούρτι 2% 3 κουταλιές της σούπας μούσλι 1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο ΕκτέλεσηΣε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι και προσθέτουμε το μούσλι και τον λιναρόσπορο. Είναι ένα νόστιμο και πολύ υγιεινό πρωινό.

Τόστ γαλοπούλας με ομελέτα - Turkey Toast with Omelette
Πρωϊνό

Τόστ γαλοπούλας με ομελέτα

17/01/2019 0

2 αυγά 2 φέτες ψωμί του τοστ 1 φέτα γαλοπούλα 1 πορτοκάλι Για την ομελέτα Χτυπάμε 2 αυγά με ελάχιστο αλάτι και τα ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι. Για το τόστ2 φέτες ψωμί του […]

Πρωϊνό με αυγά ποσέ - Breakfast with-Poached Eggs
Πρωϊνό

Πρωϊνό με αυγά ποσέ

17/01/2019 0

Υλικά 2 αυγά Λίγο αλάτι 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης 1 πορτοκάλι Για τά αυγά Σέ ένα κατσαρολάκι βάζουμε δύο δάχτυλα νερό και το βάζουμε να βράσει. Όταν το νερό αρχίσει να κοχλάζει καλά προσθέτουμε […]

Πρωϊνό με ομελέτα και πορτοκάλι - Breakfast with Omelette-and Orange
Πρωϊνό

Πρωϊνό με ομελέτα και πορτοκάλι

17/01/2019 0

Υλικά 2 αυγά 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης 1 πορτοκάλι ή χυμό από 1 πορτοκάλι Για την ομελέτα Χτυπάμε 2 αυγά με ελάχιστο αλάτι και την ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι. Μπορούμε να την […]

Πρωϊνό με βραστά αυγά - Breakfast with Boiled Eggs
Πρωϊνό

Πρωϊνό με βραστά αυγά

17/01/2019 0

Υλικά 2 αυγά βραστά, σφιχτά η μελάτα 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης 1 πορτοκάλι Για τα αυγά Σε ένα μπρίκι βάζουμε τα αυγά και τα βράζουμε. Αν τα θέλουμε μελάτα, με το που θα πάρει […]




Μαθετε να φτιαχνεται ευκολα και νοστιμα γλυκα και απολαυστε ενα γλυκο ταξιδι στον κοσμο του katerinasrecipes.com

Βασιλόπιτα 2019 - Christmas Pie 2019
ΓΛΥΚΑ

Βασιλόπιτα 2019

31/12/2018 0

Υλικά 350 γρ βούτυρο 260 γρ ζάχαρη άχνη 3 αυγά 100 γρ γάλα 25 γρ κονιάκ Ξύσμα πορτοκαλιού 1 βανίλια 1 μπέικιν 500 γρ φαρινάπ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κούπα καρύδια ψιλοκομμένα ΕκτέλεσηΣε […]

Κουραμπιέδες - Greek Butter Cookies (Kourabiedes)
ΓΛΥΚΑ

Κουραμπιέδες

22/12/2018 0

Υλικά 500 γρ βούτυρο φρέσκο ή τύπου Κερκύρας 2 φλιτζανάκια του καφέ ζάχαρη άχνη 1 φλιτζανάκι τού καφέ κονιάκ 2 βανίλιες 250-300 γρ αμύγδαλα χοντροκομμένα και καβουρδισμένα 1 κουταλάκι γλυκού σόδα 1 κουταλιά της σούπας […]

Μελομακάρονα με σοκολάτα - Christmas Sweet with Chocolate
ΓΛΥΚΑ

Μελομακάρονα με σοκολάτα

21/12/2018 0

Υλικά 1 1\2 (μιάμιση) κούπα λάδι 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ 1 κούπα ζάχαρη Ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 2 μπέικιν 1 κουταλιά κανέλα 1 κούπα καρύδια τριμμένα 1 […]

Κουρκουμπίνια με σοκολάτα - Dessert with Chocolate
ΓΛΥΚΑ

Κουρκουμπίνια με σοκολάτα

21/12/2018 0

Υλικά για τα κουρκουμπίνια 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1/2 φλιτζάνι βούτυρο Σπορέλαιο για τηγάνισμα 125 γρ κουβερτούρα 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας γάλα Για το σιρόπι 2 1/2 κούπες ζάχαρη 1 […]

Μανταρίνι γλυκό κουταλιού - Mandarin sweet
ΓΛΥΚΑ

Μανταρίνι γλυκό κουταλιού

14/12/2018 0

Υλικά1 κιλό μανταρίνια κλημεντίνες1 κιλό ζάχαρη800 γρ νερόΧυμό από 1 λεμόνι ΕκτέλεσηΠλένουμε καλά τα μανταρίνια και με ένα τρίφτη τρίβουμε ελαφρά την φλούδα τους. Με ένα μυτερό μαχαίρι κάνουμε μια μικρή τρύπα στο μέρος του […]

Λικέρ κούμαρο - Liqueur Arbutus
ΓΛΥΚΑ

Λικέρ κούμαρο

09/12/2018 0

Υλικά500 γρ ώριμα κούμαρα500γρ τσίπουρο300- 400 γρ ζάχαρη ανάλογα πόσο γλυκό το θέλουμε ΕκτέλεσηΞεπλένουμε τα κούμαρα με κρύο νερό με προσοχή να μην σπάσουν. Τα βάζουμε σε χαρτί κουζίνας να στεγνώσουν. Μετά τα βάζουμε σε […]

Μήλο μαρμελάδα - Apple jam
ΓΛΥΚΑ

Μήλο μαρμελάδα

05/11/2018 0

Υλικά 1 κιλό μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε καρεδάκια ή τριμμένα σε χοντρό τρίφτη 500 γρ ζάχαρη 1 ξύλο κανέλας Χυμός από μισό λεμόνι   Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα μήλα τη ζάχαρη και […]

Κούμαρα μαρμελάδα - arbutus unedo jam
ΓΛΥΚΑ

Κούμαρα μαρμελάδα

05/11/2018 0

Υλικά 500 γρ κούμαρα ώριμα 300 ζάχαρη Χυμό από μισό λεμόνι   Εκτέλεση Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε τα κούμαρα, τα σπάμε λίγο με τα δάχτυλα, και  προσθέτουμε 1 φλιτζανάκι τού καφέ νερό και τη […]

Γαλακτομπούρεκο - GALAKTOBOUREKO
ΓΛΥΚΑ

Γαλακτομπούρεκο

30/10/2018 0

Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 200 γρ βούτυρο λιωμένο   Για την κρέμα   2 λίτρα φρέσκο γάλα 200 γρ ζάχαρι 4 αυγά 2 κρόκοι Ξύσμα από 1 λεμόνι  200 γρ σιμιγδάλι ψιλό 2 βανίλιας […]

Γλυκό κουταλιού μελιτζανάκι - Eggplant Sweet
ΓΛΥΚΑ

Γλυκό κουταλιού μελιτζανάκι

24/10/2018 0

Υλικά 1 κιλό μελιτζανάκια μικρά (45-50 κομμάτια περίπου) 800 γρ ζάχαρη 1/2 κούπα μέλι 3 κούπες νερό Χυμό από 2 λεμόνια Μια χούφτα ασπρισμένα αμύγδαλα ελαφρός καβουρδισμένα Καρφάκια γαρίφαλου όσα και τα μελιτζανάκια   Εκτέλεση […]

Παντεσπάνι με κακάο - Sponge cake with cocoa
ΓΛΥΚΑ

Παντεσπάνι με κακάο

15/10/2018 0

Υλικά 5 αυγά 150 γρ. ζάχαρη 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο 2 κουταλιές της σούπας κακάο κοσκινισμένο 1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι   Εκτέλεση Σε ένα […]

Γλυκό κουταλιού σταφύλι - Sweet spoon grape
ΓΛΥΚΑ

Γλυκό κουταλιού σταφύλι

14/10/2018 0

Υλικά 1 κιλό σταφύλια ώριμα χωρίς κουκούτσια 800 γρ ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι Χυμό από 1/2 λεμόνι 1 κλωνάρι αρμπαρόρυζα   Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις ρόγες και τις πλένουμε καλά. Βάζουμε τίς ρόγες στην κατσαρόλα, προσθέτουμε […]

Σπιτικό Μιλφέιγ - Ηomemade Μilfeig
ΓΛΥΚΑ

Σπιτικό Μιλφέιγ

06/10/2018 0

Υλικά1 φύλλο σφολιάτα1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής μιλφέιγ600 γρ. γάλα ΕκτέλεσηΑνοίγουμε το φύλλο σφολιάτα σε ένα ξύλο κοπής και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια ανάλογα το μέγεθος που τα θέλουμε. Σε ένα ταψί βάζουμε λαδόκολλα και […]

Κουλουράκια με σοκολάτα - Cookies with Chocolate
ΓΛΥΚΑ

Κουλουράκια με σοκολάτα

26/09/2018 0

Υλικά 1  1\2 (μιάμιση) κούπα λάδι 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ 1 κούπα ζάχαρη 1 πλάκα κουβερτούρα τριμένη Ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 2 μπέικιν 1 κουταλιά κανέλα 1 […]




ΒΟΤΑΝΑ

Βερβένα - verbena officinalis
ΒΟΤΑΝΑ

Βερβένα

07/01/2019 0

Θεραπευτικές ιδιότητες Η βερβένα έχει ηρεμιστικές, σπασμολυτικές εφιδρωτικές και γαλακταγωγές ιδιότητες. Τονώνει το νευρικό σύστημα, χαλαρώνει, βοηθάει στην κατάθλιψη, τη νευρική εξάντληση και σε περιπτώσεις κρίσεων υστερίας. Ανακουφίζει από πόνους νευρικής φύσης, πονοκεφάλους και ημικρανίες. […]

Άνηθος - Anethum Graveolens
ΒΟΤΑΝΑ

Άνηθος

15/11/2018 0

Θεραπευτικές ιδιότητες Το αφέψημα των σπόρων του άνηθου καθώς και το ανηθέλαιο έχουν διουρητικές, χωνευτικές και ορεκτικές ιδιότητες, ενώ το αφέψημα το χρησιμοποιούν σε κολικούς και εμετούς. Ανακουφίζει από στομαχικές διαταραχές ιδιαίτερα των μικρών παιδιών. […]

Άκανθα - Acanthus Mollis
ΒΟΤΑΝΑ

Άκανθα

15/11/2018 0

Θεραπευτικές ιδιότητες Η κυριότερη ιδιότητα του φυτού είναι οι μαλακτικές ιδιότητες των φύλλων του. Σε δευτερεύουσες χρήσεις είναι ορεκτικό, χολαιρετικό και για εξωτερική χρήση, επουλωτικό.    Εφαρμογές Ο φρέσκος χυμός του φυτού ή το έγχυμα […]

Αχιλλαία - Achillea millefolium
ΒΟΤΑΝΑ

Αχιλλαία

08/11/2018 0

Εφαρμογές Το έγχυμα της αχιλλαίας το συστήνουν σε περιπτώσεις ανορεξίας και δυσπεψίας. Χρησιμοποιείται επίσης ως έγχυμα (25-30γρ σε 1 λίτρο νερό). Βράζουμε 10 λεπτά και πίνουμε 3 φλιτζάνια την ημέρα για αρκετό διάστημα. Το χρησιμοποιούν […]

Βασιλικός - Ocimum Basilicum
ΒΟΤΑΝΑ

Βασιλικός

08/11/2018 0

Εφαρμογές Πίνεται σε έγχυμα(15-30 γρ φυτού σε 1 κιλό νερό). Στην ομοιοπαθητική χρησιμοποιούν ένα βάμμα από φρέσκα φύλλα. Βασιλικός σε σκόνη για τη μύτη (όπως ο Ταμπάκος) είναι κατά του κρυολογήματος. Με κρασί γίνεται τονωτικό […]

Αμυγδαλιά - Almonds
ΒΟΤΑΝΑ

Αμυγδαλιά

05/11/2018 0

Εφαρμογές Το έγχυμα από φύλλα και άνθη της αμυγδαλιάς ανακουφίζει από τον ξερό βήχα. Για τον κοκίτη χρησιμοποιούν και αφέψημα από φλούδες ( τσάγαλα) αμυγδάλων. Αφού βράσει για 20 λεπτά στργγίζεται καλά και πίνεται σέ […]




ΑΡΩΜΑΤΟΘΕΡΑΠΕΙΑ

Αιθέριο Έλαιο Μέντας - Essential Oil of Mint
ΑΡΩΜΑΤΟΘΕΡΑΠΕΙΑ

Αιθέριο Έλαιο Μέντας

13/10/2018 0

Εκχυλίζεται από το φυτό Mentha x piperita L. πριν αυτό ανθίσει και έως σήμερα έχουν καταγραφεί 600 στελέχη προερχόμενα από 25 προσδιορισμένα και περιγεγραμμένα είδη. Τα μεγάλα  ποσοστά τον δραστικών θεραπευτικών ουσιών του μπορούν να προκαλέσουν  […]

Αιθέριο Έλαιο Λεμονιού Citrus limon - Lemon Essential Oil
ΑΡΩΜΑΤΟΘΕΡΑΠΕΙΑ

Αιθέριο Έλαιο Λεμονιού Citrus limon

12/10/2018 0

Το αιθέριο έλαιο αυτό προέρχεται από την λεμονιά (Citrus limon) και συγκεκριμένα από την φλούδα του καρπού. Τα συστατικά του έχουν αντισηπτικές, συσφικτικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες, ιδίως σε προβλήματα που σχετίζονται με το λιπαρό δέρμα. […]

Αιθέριο Έλαιο Λεβάντας Lavender - Lavender Essential Oil
ΑΡΩΜΑΤΟΘΕΡΑΠΕΙΑ

Αιθέριο Έλαιο Λεβάντας Lavender

12/10/2018 0

Το Αιθέριο Έλαιο Λεβάντας είναι ένα από τα δημοφιλέστερα στην αγορά εξαιτίας της εξαιρετικής οσμής του και των ιδιοτήτων του. Η συγκέντρωση των συστατικών του ελαίου και οι θεραπευτικές του δράσεις ποικίλουν ανάμεσα στα διάφορα […]

Αιθέριο Έλαιο Γερανίου - Geranium Essential Oil
ΑΡΩΜΑΤΟΘΕΡΑΠΕΙΑ

Αιθέριο Έλαιο Γερανίου Geranium

12/10/2018 0

Το Γεράνι ή πελαργόνι, γνωστό ως το φυτό της Αφροδίτης ή αλλιώς το “Τριαντάφυλλο του φτωχού” Το γεράνιο ή αρμπαρόριζα όπως το λέμε στην Ελλάδα διαθέτει εξαιρετικά χαρακτηριστικό και ολοκληρωμένο άρωμα και χρησιμοποιείται γενικά σε […]

Αιθέριο Έλαιο Ευκαλύπτου Eucalyptus - Eucalyptus Essential Oil
ΑΡΩΜΑΤΟΘΕΡΑΠΕΙΑ

Αιθέριο Έλαιο Ευκαλύπτου – Eucalyptus

10/10/2018 0

Προέρχεται από τα φύλλα και τα κλαδιά πολλών ποικιλιών ευκαλύπτου με κυριότερη το αειθαλές δέντρο Eucalyptus globulus Labill. Έχει πολύ έντονη οσμή και είναι εύκολα αναγνωρίσιμο. Χρησιμοποιείτε για την ρύθμιση και την ενεργοποίηση του νευρικού […]

Αιθέριο Έλαιο Clary sage - Essential Oil Clary sage
ΑΡΩΜΑΤΟΘΕΡΑΠΕΙΑ

Αιθέριο Έλαιο Clary sage

10/10/2018 0

Το φυτό Salvia sclarea L. (στα ελληνικά λέγεται Αγιάννης ή Ιεροβότανο) από όπου παραλαμβάνεται το αιθέριο έλαιο είναι ένα μωβ μονοετές φυτό με μεγάλα χνουδωτά πράσινα φύλλα, όπου εκεί βρίσκεται αποθηκευμένο το αιθέριο έλαιο. Δεν […]




Τελευταια Νεα




Σέσκουλα με ρύζι - Chard with Rice
legumes

Chard with Rice

06/01/2019 0

Materials1 pound of Chard1 bunch of dill1 onion dry chopped3-4 onions freshly chopped2-3 cups of brown riceOilSaltPepperPaprika sweet ImplementationPut the vegetables for 5 minutes in water and vinegar for any mummies. Then wash 4-5 hands […]

Φακές μαύρες - Black Lentils
legumes

Lentils black

24/12/2018 0

Materials 500g lentils black 1 high rise 3-4 cloves of garlic Tallowed tallow Salt Oregano Oil Implementation Wash the lentils well and cover them with two fingers of water. Add the onion garlic, salt some […]

Φασόλια μαυρομάτικα σούπα - Blackbean soup beans
legumes

Blackbean Soup Beans

21/12/2018 0

Materials500 grams of black-bean beans1 onion dry chopped1 carrot finely choppedOilSaltPepper ImplementationIn a saucepan, we put the beans to a boil and we throw the first water. Then add the carrot onion, salt and water. […]




Πιτες

Τηγανίτες - Pancakes
ΠΙΤΕΣ

Τηγανίτες

02/11/2018 0

Υλικά 500 γρ αλεύρι 150 γρ φέτα ή ότι τυρί μας αρέσει Αλάτι Πιπέρι αν θέλουμε 1 αυγό Νερό όσο χρειαστεί για να γίνει ο χυλός Λάδι για το τηγάνισμα   Εκτέλεση   Σε ένα […]

Τυρόπιτα - Cheese pie
ΠΙΤΕΣ

Τυρόπιτα

02/11/2018 0

Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 700 γρ φέτα 6-8 αυγά 1 λίτρο γάλα Αλάτι Πιπέρι 1 κουτί σόδα αναψυκτικό Τα υλικά  τα βάζουμε ανάλογα με τις ανάγκες μας   Εκτέλεση Βουτυρώνουμε το ταψί μας, και […]

Πίτσα με Λεπτή Ζύμη - Pizza with Thin Dough
ΠΙΤΕΣ

Πίτσα με Λεπτή Ζύμη

12/10/2018 0

Υλικά για τη ζύμη 400 γρ αλεύρι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 300 -350 γρ νερό χλιαρό Αλάτι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο   Υλικά για τη γέμιση Κέτσαπ ή σάλτσα που έχουμε κάνει εμείς Πάστα […]

Πίτσα στη στιγμή με έτοιμη πίτα - Pizza at the Moment with a Ready Pie
ΠΙΤΕΣ

Πίτσα στη στιγμή με έτοιμη πίτα

26/09/2018 0

Υλικά για 4 ατομα 4 πίτες μεγάλες (για σουβλάκι) 4 κουταλιές σούπας σάλτσα που έχουμε κάνει εμείς η κέτσαπ Τυριά που λιώνουν Λουκάνικα κομμένα σε φέτες Μανιτάρια Μπέικον  Εσείς μπορείτε να βάλετε ότι υλικά θέλετε […]




Κοτόπουλο με μακαρονάκι κοφτό - Chicken with a spaghetti
Σημερινή Ανάρτηση

Κοτόπουλο με μακαρονάκι κοφτό

by Κατερίνα in ΖΥΜΑΡΙΚΑ 0

Υλικά 2 κοτόπουλο μέτριο σέ μερίδες 6-7 φλιτζάνια του καφέ μακαρονάκι κοφτό (αναλογία 1 φλιτζάνι μακαρονάκι κοφτό 3 φλιτζάνια νερό) 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι Πιπέρι Λάδι Τριμμένο τυρί   Εκτέλεση Σε [...]




ΚΡΕΑΤΙΚΑ

Μια αραβική πίτα ολικής αλέσεως με μια φέτα γαλοπούλα και μία φέτα τυρί με χαμηλά λιπαρά. - An Arabic whole wheat pie with a slice of turkey and a slice of low fat cheese.
ΚΡΕΑΤΙΚΑ

Μια αραβική πίτα ολικής αλέσεως με μια φέτα γαλοπούλα και μία φέτα τυρί με χαμηλά λιπαρά.

21/01/2019 0

Για την σαλάτα Λάχανο με καρότο ή Μαρούλι Άνηθο Λίγο αλάτι 1 κουταλιά της σούπας λάδι Χυμό μισού λεμονιού(προαιρετικά) Σε ένα μπολ τρίβουμε το λάχανο το καρότο και προσθέτουμε λίγο αλάτι,τον χυμό λεμονιού και μια […]

Κοτόπουλο με σαλάτα - Chicken with Salad
ΚΡΕΑΤΙΚΑ

Κοτόπουλο με σαλάτα

21/01/2019 0

Υλικά 1 μερίδα κοτόπουλο Αλάτι Πιπέρι Λάχανο καρότο ή Μαρούλι Λίγο άνηθο Χυμό μισού λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας λάδι για την σαλάτα Για το κοτόπουλο Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και το βάζουμε σε ένα […]

Κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ - Cannelloni with Minced Meat and Besamel
ΚΡΕΑΤΙΚΑ

Κανελόνια με κιμά και μπεσαμέλ

20/01/2019 0

Υλικά 24 Κανελόνια Για τον κιμά 3 κουταλιές της σούπας λάδι 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 καρότο τριμμένο 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 1 φλιτζανάκι τού […]




Ιδεες

Κριθαρένιο παξιμάδι - Barley Nut
ΙΔΕΕΣ

Κριθαρένιο παξιμάδι

22/01/2019 0

Υλικα 1 κριθαρένιο παξιμάδι 1 ντομάτα Τυρί τριμμένο 1 κουταλιά της σούπας λάδι Εκτελεση Σε ένα πιάτο βάζουμε το παξιμάδι, από πάνω βάζουμε την ντομάτα τριμμένη, και πάνω από την ντομάτα βάζουμε το τριμμένο τυρί […]

Ενα γρήγορο γέυμα με αυγό και σαλάτα - A Quick Meal with Egg and salad
ΙΔΕΕΣ

Ενα γρήγορο γέυμα με αυγό και σαλάτα

17/01/2019 0

3 αυγά βραστάΛάχανο όσο θέλουμε1 καρότο ή μπρόκολο και κουνουπίδι βραστά όσα θέλουμε χωρίς λάδι Λεμόνι ή ξύδι Για τα αυγά Βράζουμε τα αυγά ή σφιχτά ή μελάτα, όπως μας αρέσουν Για την σαλάταΣε ένα […]

Λικέρ Ρόδι - Liqueur Pomegranate
ΙΔΕΕΣ

Λικέρ Ρόδι

30/12/2018 0

Υλικά 6 κούπες καθαρό ρόδι.Τα σπόρια του ροδιού 4 κούπες βότκα η ζάχαρη ή τσίπουρο 2 κούπες κονιάκ 2 κούπες ζάχαρη 1 ξύλο κανέλας Εκτέλεση Σε ένα βάζο βάζουμε όλα τα υλικά, το κλείνουμε καλά, […]




Ζυμαρικα

Γαλοπούλα με μακαρόνια - Turkey with Spaghetti
ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Γαλοπούλα με μακαρόνια

14/12/2018 0

Υλικά 1-2 μπούτια γαλοπούλας κομμένα σε μερίδες500 γρ μακαρόνια4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο1 ξίλο κανέλας ΑλάτιΠιπέριΠάπρικα γλυκιάΛάδιΤα υλικά τά προσαρμόζουμε ανάλογα με τις ανάγκες μας ΕκτέλεσηΣε μία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι […]

Συκωτάκια κότας με πένες - of chicken liver with spaghetti
ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Συκωτάκια κότας με πένες

08/12/2018 0

Υλικά1 κιλό συκωτάκια κότας500 γρ πενες2-3 ντομάτες ψιλοκομμένες1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένηΑλάτιΛάδι ΠιπέριΠάπρικα γλυκιά ΕκτέλεσηΣε αλατισμένο νερό που κοχλάζει βράζουμε τις πένες για 10 λεπτά και μετά τις βάζουμε να στραγγίσουν. Δέν τις […]

Κοτόπουλο με μακαρονάκι κοφτό - Chicken with a spaghetti
ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Κοτόπουλο με μακαρονάκι κοφτό

15/11/2018 0

Υλικά 2 κοτόπουλο μέτριο σέ μερίδες 6-7 φλιτζάνια του καφέ μακαρονάκι κοφτό (αναλογία 1 φλιτζάνι μακαρονάκι κοφτό 3 φλιτζάνια νερό) 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι Πιπέρι Λάδι Τριμμένο τυρί   Εκτέλεση Σε […]

Μακαρόνια με Κοτόπουλο - Spaghetti with Chicken
ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Μακαρόνια με Κοτόπουλο

02/11/2018 0

Υλικά για 4 ατομα 1 κοτόπουλο μέτριο 500 γρ μακαρόνια 4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 ξίλο κανέλας  Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα γλυκιά Λάδι   Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα βάζουμε […]