Αγκινάρες με αρακά

Αγκινάρες με αρακά - Artichokes with Peas
Αγκινάρες με αρακά - Artichokes with Peas

Υλικά
500 γρ αρακά
6 – 8 αγκινάρες
Ένα κρεμμύδι ξερό
Ένα ματσάκι άνηθο
Ένα κουτάλι της σούπας λιαστή ντομάτα ή
3-4 ντομάτες φρέσκες
Αλάτι πιπέρι μαύρο πάπρικα γλυκιά Προαιρετικά 1-2 πατάτες αν σας αρέσουν

Εκτέλεση

Σωτάρουμε τό κρεμμύδι
μετά βάζουμε την ντομάτα και την σωτάρουμεκαι αυτή λίγο.
Στην συνέχεια βάζουμε τις αγκινάρες και τον αρακά και ενώνουμε όλα τα υλικά.
Τέλος βάζουμε το νερό ίσα ίσα νά σκεπαστούν τα υλικά μας.
5-10 λεπτά πριν σβήσουμε το φαγητό μας βάζουμε τα μυρωδικά μας.
Τα μυρωδικά τά βάζουμε πάντα στο τέλος για να μην καούν τα αρώματα τους
κατά την βράση.
Καλή σας επιτυχία και καλή σας όρεξη.

 

Αγκινάρες με αρακά - Artichokes with Peas
Αγκινάρες με αρακά – Artichokes with Peas




Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*