Κοτόπουλο με χυλοπίτες σπιτικές

Κοτόπουλο με χυλοπίτες σπιτικές - Chicken with homemade noodles in small pieces
Κοτόπουλο με χυλοπίτες σπιτικές - Chicken with homemade noodles in small pieces

Υλικά
1 κοτόπουλο μέτριο
300 γρ χυλοπίτες
4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα γλυκιά
Ελαιόλαδο

 
Εκτέλεση
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά, σοτάρουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε σε ένα μπολ. Στο ίδιο λάδι σοτάρουμε το κρεμμύδι το σκόρδο, ρίχνουμε και τις ντομάτες και τα σοτάρουμε όλα μαζί για 2 λεπτά. Στη συνέχεια βάζουμε το κοτόπουλο πάλι στην κατσαρόλα το σκεπάζουμε με νερό βάζουμε και το αλάτι και το αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά περίπου. Όταν το κοτόπουλο βράσει το βάζουμε πάλι σε ένα μπολ και ρίχνουμε τις χυλοπίτες. Προσθέτουμε το ανάλογο νερό για να χυλώσουν οι χυλοπίτες. Όταν είναι έτοιμες βάζουμε το κοτόπουλο πάλι στην κατσαρόλα, ρίχνουμε το πιπέρι, την πάπρικα, τα βράζουμε 5 λεπτά όλα μαζί και κατεβάζουμε από τη φωτιά.
 
 
Κοτόπουλο με χυλοπίτες σπιτικές - Chicken with homemade noodles in small pieces
Κοτόπουλο με χυλοπίτες σπιτικές – Chicken with homemade noodles in small pieces




1 Trackback / Pingback

  1. Σπιτικές Χυλοπίτες τής Γιαγιάς - Της Κατερινας οι συνταγες

Leave a Reply