Πίτσα με Λεπτή Ζύμη

Πίτσα με Λεπτή Ζύμη - Pizza with Thin Dough
Πίτσα με Λεπτή Ζύμη - Pizza with Thin Dough
Υλικά για τη ζύμη
400 γρ αλεύρι
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
300 -350 γρ νερό χλιαρό
Αλάτι
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
 
Υλικά για τη γέμιση
Κέτσαπ ή σάλτσα που έχουμε κάνει εμείς
Πάστα ελιάς
Τυρί που λιώνει
Φέτες από σαλάμι αέρος
Φέτες μπέικον
 
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι το αλάτι τη μαγιά το λάδι κάνουμε μία λακουβίτσα και ρίχνουμε λίγο λίγο το νερό. Το ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη και να μην κολλάει στα χέρια μας. Την αφήνουμε να ξεκουραστεί και να φουσκώσει. Όταν είναι έτοιμη η ζύμη την απλώνουμε στο ταψί ομοιόμορφα και από πάνω βάζουμε με τη σειρά τα υλικά μας. Τη σάλτσα την πάστα ελιάς τό τυρί το σαλάμι και το μπέικον. Ψήνουμε την πίτσα σέ προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 βαθμούς για 15 -20 λεπτά ανάλογα με τον φούρνο.
 
 
Πίτσα με Λεπτή Ζύμη - Pizza with Thin Dough
Πίτσα με Λεπτή Ζύμη – Pizza with Thin Dough




Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*