Βραστό μοσχάρι με λαχανικά

Βραστό μοσχάρι με λαχανικά - Boiled-veal with Vegetables
Βραστό μοσχάρι με λαχανικά - Boiled-veal with Vegetables

Υλικά
2 κομματάκια μοσχάρι
Λάχανο όσο θέλουμε
1 καρότο
Λίγο αλάτι
Πιπέρι (προαιρετικά)
Λεμόνι ή ξύδι

Για το μοσχάρι
Πλένουμε το μοσχάρι και το βάζουμε στην χύτρα με νερό και αλάτι και το βάζουμε να βράσει.

Για την σαλάτα
Σέ ένα μπολ τρίβουμε το λάχανο, και το καρότο. Προσθέτουμε λίγο αλάτι και το λεμόνι ή το ξύδι.

Βραστό μοσχάρι με λαχανικά - Boiled-veal with Vegetables
Βραστό μοσχάρι με λαχανικά – Boiled-veal with Vegetables




Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*