Στήθος κοτόπουλου με λαχανικά

Στήθος κοτόπουλου με λαχανικά - Chicken Breast with Vegetables
Στήθος κοτόπουλου με λαχανικά - Chicken Breast with Vegetables

Υλικά
Στήθος κοτόπουλου
Καρότο
Λάχανο όσο θέλουμε
Ντομάτα
Ελάχιστο αλεύρι
Αλάτι
Χυμό από μισό λεμόνι ή ξύδι

Για το κοτόπουλο
Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε λεπτές φέτες, αλατίζουμε και το περνάμε από το αλεύρι. Καίμε το σχαροτήγανο βάζουμε τίς φέτες του κοτόπουλου. Τις ψήνουμε για 2 λεπτά από την κάθε πλευρά.

Για την σαλάτα
Σε ένα μπολ τρίβουμε το λάχανο, το καρότο, και κόβουμε σε μικρά κομμάτια και την ντομάτα. Προσθέτουμε λίγο αλάτι το λεμόνι ή το ξύδι.

Στήθος κοτόπουλου με λαχανικά - Chicken Breast with Vegetables
Στήθος κοτόπουλου με λαχανικά – Chicken Breast with Vegetables




Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*