Λικέρ φράουλα

Λικέρ φράουλα - Strawberry liqueur
Λικέρ φράουλα - Strawberry liqueur

Υλικά
500 γρ φράουλες
250 γρ ζάχαρη
250 γρ κονιάκ
1 φλούδα λεμόνι

Εκτέλεση
Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά τις φράουλες
Στη συνέχεια τις βάζουμε σε ένα βάζο με τη ζάχαρη.
Ρίχνουμε το κονιάκ και τη φλούδα λεμονιού και κλείνουμε καλά το βάζο.
Αφήνουμε το βάζο 2 μέρες στο ψυγείο
Ανακινούμε συνεχώς μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Τέλος αφαιρούμε τις φράουλες και το σουρώνουμε με ένα πολύ λεπτό τούλι.
Βάζουμε το λικέρ σε ένα μπουκάλι και το φυλάμε σε δροσερό μέρος.

Λικέρ φράουλα - Strawberry liqueur
Λικέρ φράουλα – Strawberry liqueur