Λικέρ πεπόνι

Λικέρ πεπόνι - Liquor Melon
Λικέρ πεπόνι - Liquor Melon

Υλικά
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο πεπόνι ώριμο
1 1/2 φλιτζάνια τσίπουρο ή βότκα
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι νερό

Εκτέλεση
Σε ένα βάζο βάζουμε το ψιλοκομμένο πεπόνι και το τσίπουρο.
Το σφραγίζουμε καλά και το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 3 μέρες.
Μετά από 3 μέρες το στραγγίζουμε καλά και το πιέζουμε να βγάλουμε όλα του τα υγρά.
Έπειτα το σουρώνουμε με ένα τουλουπάνι.
Στη συνέχεια βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη για 5 λεπτά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και το αφήνουμε να κρυώσει καλά.
Αφού κρυώσει το σιρόπι το ανακατεύουμε με το ζουμί από το πεπόνι και το βάζουμε σε μπουκάλια καλά σφραγισμένα.
Ανακατεύουμε το ποτό μας, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 2 μέρες και το ποτό μας είναι έτοιμο.

Λικέρ πεπόνι - Liquor Melon
Λικέρ πεπόνι – Liquor Melon




Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*