Λικέρ δίχρωμο μούρο

Λικέρ δίχρωμο μούρο - Liqueur two-Color Berry
Λικέρ δίχρωμο μούρο - Liqueur two-Color Berry

Υλικά
1 κιλό δίχρωμα μούρα
700 γρ ζάχαρη
1 κιλό τσίπουρο ή βότκα ή κονιάκ

Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τα μούρα και κόβουμε τα κοτσανάκια με ένα ψαλίδι.
Τα πολτοποιούμε ελαφρά στο μπλέντερ και τα βάζουμε σε ένα γυάλινο βάζο μαζί με την ζάχαρη.
Κλείνουμε καλά το βάζο και το αφήνουμε στον ήλιο για 4 μέρες και το ανακινούμε συχνά για να λιώσει η ζάχαρη.
Όταν λιώσει η ζάχαρη προσθέτουμε το τσίπουρο και το αφήνουμε στον ήλιο για άλλες 3 εβδομάδες.
Μετά από τις 3 εβδομάδες το σουρώνουμε καλά με ένα τουλουπάνι, το βάζουμε σε γυάλινα μπουκάλια και είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.

Λικέρ δίχρωμο μούρο - Liqueur two-Color Berry
Λικέρ δίχρωμο μούρο – Liqueur two-Color Berry




Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*