Εδώ θα βρείτε τις καλύτερες συνταγές μας για την περίοδο όπου θέλουμε να νηστέψουμε. Νόστιμα φαγητά όπου θα τα απολαύσουμε.
Υλικά 250 γρ κιμάς σόγιας 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Λίγο δυόσμο ψιλοκομμένο 1 αυγό (προαιρετικά) 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Ρίγανη 4-5 […]
Υλικά για την σάλτσα μανιταριών 1 κιλό μανιτάρια περασμένα στο μπλέντερ σέ μικρά κομμάτια ( όχι πουρέ) 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 50 γρ κρασί 2 κουταλιές […]
Υλικά για το ζυμάρι 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 ποτηρι ελαιόλαδο Αλάτι Νερό όσο πάρει για μια σφιχτή ζύμη Εκτέλεση Σέ ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι το ελαιόλαδο το αλάτι και […]
Υλικά 10 αγγουράκια μικρά 1 ποτήρι του κρασιού ξύδι 2 κουταλιές της σούπας αλάτι Νερό ίσα ίσα να σκεπαστούν τα αγγουράκια Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα βάζουμε τα αγγουράκια και τα σκεπάζουμε με το νερό […]
ΥλικάΠιπεριές Φλωρίνης στο λάδι10 πιπεριές Φλωρίνης2 σκελίδες σκόρδοΛάδι Εκτέλεση Πλένουμε καλά τις πιπεριές και τις βάζουμε με νερό στήν κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσουν, όχι νά λιώσουν. Όταν είναι έτοιμες τις βάζουμε σε κρύο νερό […]
Υλικά 20 μελιτζάνες μικρές 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 4-5 μέτρια καρότα ψιλοκομμένα στο μπλέντερ 1 κεφάλι σκόρδο ψιλοκομμένο στο μπλέντερ( ή όσο θέλετε) 30 κλωνάρια σέλινο με όσο πιό μακριά κοτσάνια γίνεται Αλάτι Λάδι […]
Υλικά 5-6 πατάτες κομμένες σε κομμάτια 2 καρότα κομμένα σε κομμάτια 5-6 μικρά κολοκυθάκια χαραγμένα στη μέση 1 κρεμμύδι ξερό σέ φέτες. Αλάτι Λάδι Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε πρώτα τίς πατάτες μέ αλατισμένο […]
Υλικά20-30 κολοκυθοανθούς ή και περισσότερους4 ώριμες ντομάτες2 κρεμμύδια ξερά2-3 σκελίδες σκόρδο10- 15 κουταλιές της σούπας ρύζι ΚαρολίναΛίγο μαϊντανόΛίγο δυόσμοΑλάτιΠιπέριΛάδι ΕκτέλεσηΚαθαρίζουμε τα λουλουδάκια τά βάζουμε το ένα μέσα στο άλλο και τούς ρίχνουμε νερό για να […]
Υλικά 500 γρ μακαρόνια 6 νούμερο 3-4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 μικρό κολοκυθάκι ψηλοκομένο 1 μικρό καρότο ψιλοκομμένο 1/2 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 1/2 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1/2 μελιτζάνα ψηλοκομένη 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο […]
Υλικά 1 κιλό φασολάκια 2-3 μέτρια κολοκυθάκια κομμένα σε μπουκιές 4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Σε όποιον αρέσει λίγο βασιλικό ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη […]
Copyright © 2019 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
