Λαγάνα - Handmade Greek Bread
ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Λαγάνα

13/03/2019 Κατερίνα 0

Υλικά 500 γρ αλεύρι (σκληρό) 350 γρ νερό 1 μαγιά ξερή 1 πρέζα ζάχαρη 10 γρ αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Για το άλειμμα της λαγάνας 2 κουταλιές της σούπας νερό 1 κουταλιά του […]

Τορτελίνια με σάλτσα - Tortellini with tomato sauce
ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Τορτελίνια με σάλτσα ντομάτας

13/03/2019 Κατερίνα 0

Υλικά 300 γρ τορτελίνια έτοιμα 2-3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανό ή βασιλικό 1 ποτήρι του κρασιού ζωμό λαχανικών Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα γλυκιά 4 κουταλιές της […]

Μακαρόνια ολικής αλέσεως με σάλτσα ντομάτας - Whole wheat pasta with tomato sauce
ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Μακαρόνια ολικής αλέσεως με σάλτσα ντομάτας και σαλάτα

13/02/2019 Κατερίνα 0

Υλικά για τα μακαρόνια 60 γρ μακαρόνια ολικής αλέσεως 1/2 κουταλιά της σούπας λάδι Αλάτι 2 κουταλιές της σούπας τυρί τριμμένο για τα μακαρόνια Για τα μακαρόνια Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό να βράσει […]

Μακαρόνια ολικής αλέσεως με σάλτσα ντομάτας - Whole wheat macaroni with tomato sauce
ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Μακαρόνια ολικής αλέσεως με σάλτσα ντομάτας

13/02/2019 Κατερίνα 0

Υλικά 500 γρ μακαρόνια ολικής αλέσεως 2 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο Πάπρικα γλυκιά Πιπέρι Αλάτι Λάδι Εκτέλεση Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε πίσω […]

Κοτόπουλο με μακαρονάκι κοφτό - Chicken with a spaghetti
ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Κοτόπουλο με μακαρονάκι κοφτό

15/11/2018 Κατερίνα 0

Υλικά 2 κοτόπουλο μέτριο σέ μερίδες 6-7 φλιτζάνια του καφέ μακαρονάκι κοφτό (αναλογία 1 φλιτζάνι μακαρονάκι κοφτό 3 φλιτζάνια νερό) 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι Πιπέρι Λάδι Τριμμένο τυρί   Εκτέλεση Σε […]

Μακαρόνια με Κοτόπουλο - Spaghetti with Chicken
ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Μακαρόνια με Κοτόπουλο

02/11/2018 Κατερίνα 0

Υλικά για 4 ατομα 1 κοτόπουλο μέτριο 500 γρ μακαρόνια 4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 ξίλο κανέλας  Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα γλυκιά Λάδι   Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα βάζουμε […]

Σπιτικά λαζάνια με μοσχάρι - Homemade noodles with beef
ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Σπιτικά λαζάνια με μοσχάρι

15/10/2018 Κατερίνα 1

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι σε μερίδες 500 γρ λαζάνια Κεφαλοτύρι τριμμένο για τα λαζάνια στο σερβίρισμα 2 -3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες  1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1/2 ποτήρι του […]

Σπιτικά λαζάνια με σάλτσα μουστάρδας - Homemade noodles with mustard sauce
ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Σπιτικά λαζάνια με σάλτσα μουστάρδας

14/10/2018 Κατερίνα 0

Υλικά500 γρ λαζάνια2 φέτες λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες3 μανιτάρια κομμένα σε φέτες1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένοΛίγο μαϊντανό η βασιλικό3 κουταλιές της σούπας μουστάρδαΛάδιΑλάτιΠιπέρι ΕκτέλεσηΒράζουμε τα λαζάνια σέ νερό αλατισμένο που κοχλάζει περίπου 15 λεπτά […]

Κοτόπουλο με χυλοπίτες σπιτικές - Chicken with homemade noodles in small pieces
ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Κοτόπουλο με χυλοπίτες σπιτικές

27/09/2018 Κατερίνα 1

Υλικά για 4 ατομα 1 κοτόπουλο μέτριο 4 φλιτζάνια του καφέ χυλοπίτες σπιτικές 4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα γλυκιά Λάδι   Εκτέλεση Σε μία κατσαρόλα βάζουμε […]