Καλαμαράκια του κουτιού με μανέστραν - calamari cans with orzo thick
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Καλαμαράκια κονσέρβας με μανέστρα

29/03/2019 Κατερίνα 0

Υλικά 1 κονσέρβα καλαμαράκια 1 φλιτζάνι του καφέ μανέστρα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 ντομάτα ώριμη τριμμένη Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα γλυκιά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί […]

Μπακαλιάρος Τηγανητός - Fried Cod
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Μπακαλιάρος Τηγανητός

29/03/2019 Κατερίνα 0

Υλικά 1 φύλλο μπακαλιάρο υγραλάτο Λάδι Αλεύρι Εκτέλεση Κόβουμε τον μπακαλιάρο σε κομμάτια τά βάζουμε σέ μία λεκάνη τα σκεπάζουμε με μπόλικο νερό και για 34-36 ώρες αλλάζουμε κάθε 4-5 ώρες το νερό. Όταν ο […]

Μπακαλιάρος πλακί στην κατσαρόλα - Hake in the pot
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Μπακαλιάρος πλακί στην κατσαρόλα

14/03/2019 Κατερίνα 0

Υλικά 180 γρ ψάρι μπακαλιάρο 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 ντομάτα ώριμη τριμμένη Μαϊντανό ψιλοκομμένο Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα γλυκιά Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί και […]

Μπακαλιάρος πλακί στην κατσαρόλα - Mackerel in the pot
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Μπακαλιάρος πλακί στην κατσαρόλα

13/03/2019 Κατερίνα 0

Για το ψάρι Υλικά 180 γρ ψάρι μπακαλιάρο 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 ντομάτα ώριμη τριμμένη Μαϊντανό ψιλοκομμένο Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα γλυκιά Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι […]

Ρέγγα ψητή - Herring roasted
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Ρέγγα ψητή

08/02/2019 Κατερίνα 0

Υλικά 1 Ρέγγα Λάδι Χυμό λεμονιού Εκτέλεση Με μια μακριά πιρούνα καρφώνουμε την ρέγγα, και την ψήνουμε στο γκαζάκι για 5 λεπτά, από όλες τις πλευρές μέχρι να σκάσει το δέρμα της. Στη συνέχεια την […]

Κέφαλος πλακί στο φούρνο με πατάτες - Mugiliformes in the oven with potatoes
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Κέφαλος πλακί στο φούρνο με πατάτες

03/02/2019 Κατερίνα 0

Υλικά 1 κέφαλος μέτριος κομμένος 2-3 κομμάτια 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ή ολόκληρες 2 φύλλα δάφνης 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Αλάτι Πιπέρι Πάπρικα γλυκιά Ρίγανη […]

Ψητός κέφαλος πλακί με σαλάτα - Roast Mugiliformes with salad
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Ψητός κέφαλος πλακί με σαλάτα

03/02/2019 Κατερίνα 0

Υλικα για το ψάρι 150 ψάρι 1 μικρή ντομάτα ψιλοκομμένη 2 κλωνάρια άνηθο ψιλοκομμένο 1 μικρό κρεμμύδι ξερό κομμένο σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο (προαιρετικά) Αλάτι Πιπέρι Καθαρίζουμε καλά το ψάρι και το βάζουμε […]

Σαλάτα με τόνο και δυο κριτσίνια - Salad with tuna and two breadsticks
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σαλάτα με τόνο και δυο κριτσίνια

02/02/2019 Κατερίνα 0

Υλικά 6-7 φύλλα μαρουλιού Αλάτι Χυμό λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας λάδι 2 κριτσίνια πολύσπορα. Πλένουμε καλά τα φύλλα του μαρουλιού και τα κόβουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε λίγο αλάτι τον χυμό λεμονιού και το […]

Σολομός με σαλάτα - Salmon with salad
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Σολομός με σαλάτα

02/02/2019 Κατερίνα 0

Υλικά 6-7 φύλλα μαρουλιού Αλάτι 1 κουταλιά της σούπας λάδι Χυμό λεμονιού Πλένουμε καλά τα φύλλα του μαρουλιού και τα κόβουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε λίγο αλάτι, χυμό λεμονιού όσο θέλουμε, και το λάδι. Το […]

Ρύζι με γαρίδες και σαλάτα - Rice with Shrimp and Salad
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Ρύζι καστανό με γαρίδες και σαλάτα

31/01/2019 Κατερίνα 0

Υλικά για το ρύζι 1 φλιτζάνι του καφέ ρύζι καστανό 1 μικρό καρότο τριμμένο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας λάδι Αλάτι Πιπέρι προαιρετικά Εκτέλεση Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί […]