Φασολάδα

Φασολάδα - Bean Soup
Φασολάδα - Bean Soup

Υλικά

500 γρ φασόλια
2 καρότα
1 κρεμμύδι ξερό μέτριο
1 ματσάκι σέλινο
 Λάδι.
Αλάτι
Πάπρικα γλυκιά
Νερό

Εκτέλεση

Από το βράδυ βάζουμε τα φασόλια στο νερό για νά μαλακώσουν. Το πρωί τα πλένουμε καλά και τα βάζουμε στήν κατσαρόλα σκεπασμένα με δύο δάχτυλα νερό. Στην συνέχεια ρίχνουμε το κρεμμύδι τα καρότα και το σέλινο ψιλοκομμένα και τά αφήνουμε να βράσουν. Τέλος λίγο πριν νά σβήσουμε το φαγητό μας ρίχνουμε το λάδι το αλάτι και την πάπρικα. Με την πάπρικα τό φαγητό μας παίρνει ένα όμορφο χρώμα και μία υπέροχη γεύση.
Ιδέα

Μπορούμε να βάλουμε παραπάνω φασόλια νά μαλακώσουν και να τά βάλουμε στήν κατάψυξη γιά τήν επόμενη φορά.

Καλή επιτυχία.
Φασολάδα - Bean Soup
Φασολάδα – Bean Soup




Be the first to comment

Leave a Reply