Κουλουράκια με σοκολάτα

Κουλουράκια με σοκολάτα - Cookies with Chocolate
Κουλουράκια με σοκολάτα - Cookies with Chocolate

Υλικά

1  1\2 (μιάμιση) κούπα λάδι
1 κούπα χυμό πορτοκαλιού
1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ
1 κούπα ζάχαρη
1 πλάκα κουβερτούρα τριμένη
Ξύσμα πορτοκαλιού
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
2 μπέικιν
1 κουταλιά κανέλα
1 κιλό αλεύρι μαλακό
 
Εκτέλεση
Σέ μία λεκάνη βάζουμε όλα μας τα υλικά και αρχίζουμε να ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι. Όταν ανακατεύουμε τά υλικά μας βλέπουμε αν χρειάζεται λίγο αλεύρι ακόμη ή και ίσως λίγο λιγότερο. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί και πλάθουμε τα κουλουράκια μας σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 – 180 βαθμούς για 12 -15 λεπτά την κάθε φουρνιά ανάλογα με τον φούρνο μας.
 
Κουλουράκια με σοκολάτα - Cookies with Chocolate
Κουλουράκια με σοκολάτα – Cookies with Chocolate




Be the first to comment

Leave a Reply