Υλικά
450 γρ λάδι
300 γρ χυμό πορτοκαλιού
30 γρ κονιάκ
300 γρ ζάχαρη
125 γρ κουβερτούρα τριμένη
Ξύσμα πορτοκαλιού
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
2 μπέικιν
1 κουταλιά κανέλα
1 κιλό αλεύρι μαλακό
Εκτέλεση
Σε μία λεκάνη βάζουμε όλα μας τα υλικά και αρχίζουμε να ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι. Όταν ανακατεύουμε τα υλικά μας βλέπουμε αν χρειάζεται λίγο αλεύρι ακόμη ή και ίσως λίγο λιγότερο. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί και πλάθουμε τα κουλουράκια μας σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 βαθμούς για 12-15 λεπτά την κάθε φουρνιά ανάλογα με τον φούρνο μας.
