Γιατί θα λατρέψετε τις λαχανίδες βραστές
Αυτή η συνταγή για λαχανίδες βραστές είναι ιδανική για ένα ελαφρύ, υγιεινό πιάτο μεσογειακής έμπνευσης. Οι λαχανίδες καθαρίζονται καλά, βράζονται με απλό αλάτι και ελαιόλαδο, και κρατούν τη φρεσκάδα τους και τη φυσική τους γεύση. Δοκιμάστε επίσης τη συνταγή για Φασολάκια φρέσκα με καρότο και ανθότυρο για μια ακόμη ζεστή, σπιτική επιλογή.
Υλικά
1 κιλό λαχανίδες
Αλάτι
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε καλά τίς λαχανίδες και τις βάζουμε σε μπόλικο νερό με ξύδι για 10 λεπτά για τυχών μαμούνια που μπορεί να έχουν. Στη συνέχεια τις πλένουμε καλά και τις βάζουμε στην κατσαρόλα. Τις σκεπάζουμε με νερό αλατίζουμε και τίς αφήνουμε να βράσουν τόσο όσο εμείς τις θέλουμε βρασμένες.
Σας άρεσε αυτή η συνταγή;
Αν απολαύσατε τις λαχανίδες βραστές, αφήστε ένα σχόλιο και πείτε μας πώς σας πέτυχαν! Η φωτογραφία σας μπορεί να εμπνεύσει κι άλλους. Δείτε επίσης τη συνταγή για Κουνουπίδι καπαμά για ακόμη περισσότερες γευστικές ιδέες.
Πρόταση της Κατερίνας
