Παραδοσιακά Λικέρ Συνταγές | Αυθεντικά Σπιτικά Ποτά

Λικέρ σύκο καλοκαιρινό

Κατερίνα — Fri, 27 Sep 2019 04:55:30 +0000

Γιατί να δοκιμάσετε λικέρ σύκο

Το λικέρ σύκο ξεχωρίζει με το βαθύ, φυσικό άρωμα των φρέσκων σύκων και τη γλυκιά, φρουτώδη γεύση που θυμίζει καλοκαίρι και ελληνικά τοπία. Είναι ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα ποτό με μεσογειακή ταυτότητα και χαρακτήρα.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό Λικέρ με άγρια βατόμουρα για μια ιδιαίτερη και αυθεντική εμπειρία.

Υλικά
800 γρ φρέσκα σύκα καθαρισμένα
500 γρ ζάχαρη
800 γρ τσίπουρο

Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τα σύκα, τα κόβουμε στη μέση και τα βάζουμε σε ένα βάζο.
Στην συνέχεια προσθέτουμε το τσίπουρο και την ζάχαρη και κλείνουμε καλά το καπάκι.
Το αφήνουμε στον ήλιο 30 μέρες και το κουνάμε κάθε μέρα για να λιώσει η ζάχαρη.
Όταν περάσουν οι 30 μέρες το σουρώνουμε καλά με ένα τουλουπάνι για να μην έχουμε σποράκια.
Το αποθηκεύουμε σε πολύ καλά αποστειρωμένα μπουκάλια.

Τι το κάνει ιδιαίτερο

Η χρήση φρέσκων σύκων προσφέρει φυσική γλυκύτητα και φρουτώδη γεύση, ενώ το αλκοόλ δίνει σώμα — αποτέλεσμα ένα λικέρ με ισορροπία, απαλό χαρακτήρα και φρέσκια επίγευση. Η απλότητα των υλικών αναδεικνύει το φυσικό προφίλ του φρούτου χωρίς περιττές «βαριές» νότες.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό Λικέρ από φλούδες καρπουζιού για πιο φυσικές και μεσογειακές γεύσεις.

Πότε να το απολαύσετε

Το λικέρ σύκο είναι εξαιρετικό ως δροσερό ποτό μετά το φαγητό, ως απεριτίφ ή συνοδευτικό σε γλυκά και επιδόρπια — ιδιαίτερα σε στιγμές χαλάρωσης ή καλοκαιρινές βραδιές με φίλους.
Δοκιμάστε επίσης τις προτάσεις για 5 συνταγές για Λικέρ με εξωτικά φρούτα για να εμπλουτίσετε τις γευστικές σας επιλογές με κάτι παραδοσιακό και ιδιαίτερο.

Λικέρ σύκο καλοκαιρινό – Summer fig liqueur

The post Λικέρ σύκο καλοκαιρινό appeared first on Της Κατερινας οι συνταγες.

Λικέρ από φλούδες καρπουζιού

Κατερίνα — Thu, 26 Sep 2019 09:27:39 +0000

Γιατί να δοκιμάσετε λικέρ από φλούδες καρπουζιού

Το λικέρ από φλούδες καρπουζιού έχει ένα ιδιαίτερο, αναπάντεχο χαρακτήρα — όχι από το κόκκινο μέρος του καρπουζιού αλλά από τις φλούδες, με φυσική φρουτώδη γεύση και διακριτή δροσιά που θυμίζει καλοκαίρι. Είναι ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να αξιοποιήσουν όλο το φρούτο και να δημιουργήσουν κάτι διαφορετικό και πρωτότυπο.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό Λικέρ σύκο καλοκαιρινό για μια ιδιαίτερη και φρουτώδη απόλαυση.

Υλικά
500 γρ φλούδα καρπουζιού (καθαρισμένο από το κόκκινο, και το εξωτερικό πράσινο)
300 γρ ζάχαρη
500 γρ τσίπουρο
1 ξύλο κανέλας

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε την φλούδα του καρπουζιού από το κόκκινο και το εξωτερικό πράσινο, το κόβουμε σε κομμάτια και το βάζουμε σε ένα βάζο.
Προσθέτουμε το τσίπουρο,την ζάχαρη, την κανέλα και κλείνουμε καλά το βάζο.
Το αφήνουμε στον ήλιο για 30 μέρες και κουνάμε συνεχώς για να λιώσει η ζάχαρη.
Τέλος το σουρώνουμε καλά και το βάζουμε σε πολύ καλά αποστειρωμένα μπουκάλια.

Τι το κάνει ιδιαίτερο

Η φλούδα του καρπουζιού μετά την κατάλληλη επεξεργασία δίνει φυσικό, ελαφρύ άρωμα και λεπτή γλυκύτητα — αποτέλεσμα ενός λικέρ με ισορροπία ανάμεσα στη φρεσκάδα και την απαλότητα. Η απλότητα των υλικών αναδεικνύει τη φρουτώδη ταυτότητα χωρίς να «βαραίνει» τη γεύση.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό Λικέρ με άγρια βατόμουρα για πιο φυσικές και γνήσιες γεύσεις.

Πότε να το απολαύσετε

Το λικέρ από φλούδες καρπουζιού ταιριάζει ως δροσερό ποτό μετά το φαγητό, ως ελαφρύ απεριτίφ ή ως συνοδευτικό σε φρούτα και γλυκά — ιδιαίτερα σε καλοκαιρινές βραδιές ή στιγμές χαλάρωσης.
Δοκιμάστε επίσης τις προτάσεις για 7 απίθανα σπιτικά λικέρ για να εμπλουτίσετε τις γευστικές σας επιλογές με κάτι παραδοσιακό και ιδιαίτερο.

Λικέρ από φλούδες καρπουζιού – Watermelon peel liqueur

The post Λικέρ από φλούδες καρπουζιού appeared first on Της Κατερινας οι συνταγες.

Λικέρ καρπούζι

Κατερίνα — Tue, 09 Jul 2019 19:09:09 +0000

Γιατί να δοκιμάσετε λικέρ καρπούζι

Το λικέρ καρπούζι ξεχωρίζει με φρέσκο και δροσιστικό άρωμα που θυμίζει καλοκαίρι — με φυσική, ελαφριά γεύση καρπουζιού που δίνει μια ανάλαφρη, φρουτώδη εμπειρία. Είναι ιδανικό για όσους θέλουν ένα ποτό με καλοκαιρινή διάθεση και δροσιά.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό Λικέρ από φλούδες καρπουζιού για μια ιδιαίτερη και φρουτώδη απόλαυση.

Υλικά
500 γρ ζουμί από καρπούζι φιλτραρισμένο
250 γρ ζάχαρη
800 γρ ρούμι ή κονιάκ
1/2 φέτα λεμόνι
1 κλωνάρι αρμπαρόρυζα

Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε ένα σουρωτήρι, μέσα στο σουρωτήρι βάζουμε τα κομμάτια από το καρπούζι και τα στύβουμε με τα χέρια για να βγάλουμε τον χυμό που θέλουμε. Μετά σουρώνουμε τον χυμό πολύ καλά με ένα τουλουπάνι, τον βάζουμε στην κατσαρόλα και προσθέτουμε την ζάχαρη, το λεμόνι και την αρμπαρόρυζα.Το βάζουμε σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά να πάρει μια βράση.Σβήνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και το αφήνουμε έτσι όλη την νύχτα. Την άλλη μέρα ρίχνουμε το ρούμι και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 4 μέρες.Τέλος το βάζουμε σε γυάλινα μπουκάλια.

Τι το κάνει ιδιαίτερο

Η φυσική γεύση του καρπουζιού μαζί με τη γλυκιά, απαλή ισορροπία που προσφέρει το αλκοόλ (ρούμι ή κονιάκ) και η ζάχαρη δημιουργούν ένα λικέρ ελαφρύ, αρωματικό και φρέσκο — χωρίς έντονη πικράδα ή βαριά γεύση. Η χρήση λεμονιού και αρμπαρόρυζας προσθέτει διακριτικές νότες που αναδεικνύουν τη φρουτώδη του ταυτότητα.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό Λικέρ σύκο καλοκαιρινό για πιο φυσικές και γνήσιες γεύσεις.

Πότε να το απολαύσετε

Το λικέρ καρπούζι ταιριάζει εξαιρετικά ως δροσερό ποτό μετά το φαγητό, ως απεριτίφ ή συνοδευτικό σε φρούτα και γλυκά — ειδικά σε καλοκαιρινές βραδιές και στιγμές χαλάρωσης.
Δοκιμάστε επίσης τις προτάσεις για 5 εύκολες συνταγές για Λικέρ για να εμπλουτίσετε τις γευστικές σας επιλογές με κάτι παραδοσιακό και ιδιαίτερο.

Λικέρ καρπούζι – Liqueur Watermelon

The post Λικέρ καρπούζι appeared first on Της Κατερινας οι συνταγες.

Λικέρ βερίκοκο

Κατερίνα — Sat, 29 Jun 2019 06:35:35 +0000

Γιατί να δοκιμάσετε λικέρ βερίκοκο

Το λικέρ βερίκοκο ξεχωρίζει για το φυσικό, φρουτώδες άρωμα και την γλυκιά, καλοκαιρινή γεύση του που θυμίζει ώριμα βερίκοκα και ελληνικά φρούτα. Είναι ιδανική επιλογή για όσους θέλουν ένα ποτό με μεσογειακή ταυτότητα και φρούτο — διαφορετικό από τα συνηθισμένα.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό Λικέρ καρπούζι για μια ιδιαίτερη και αυθεντική εμπειρία.

Υλικά
400 γρ βερίκοκα
300 γρ ζάχαρη
800 γρ τσίπουρο ή βότκα
200 γρ νερό

Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τα βερίκοκα και τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια.
Βάζουμε τα κομμάτια του βερίκοκου και το τσίπουρο σε μια γυάλα, κλείνουμε καλά την γυάλα και την αφήνουμε στο ήλιο για 30 μέρες ανακινώντας συχνά.
Μετά από τις 30 ημέρες παίρνουμε το λικέρ από τον ήλιο και το σουρώνουμε με ένα τουλουπάνι σε ένα μπολ.
Στο μεταξύ σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό και την ζάχαρη, τα βράζουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και αφήνουμε να κρυώσει καλά.
Τέλος προσθέτουμε το σιρόπι στο μπολ με το ποτό και τα ανακατεύουμε καλά.
Βάζουμε το λικέρ μας σε γυάλινα αποστειρωμένα μπουκάλια και το αφήνουμε ήσυχο για 1 μήνα σε σκιερό μέρος.
Όταν περάσει ο μήνας το ποτό μας είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.

Τι το κάνει ιδιαίτερο

Η ισορροπία ανάμεσα στη γλυκύτητα, το άρωμα των φρούτων και το αλκοόλ δημιουργεί ένα ποτό με χαρακτήρα και προσωπικότητα.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό Λικέρ από φλούδες καρπουζιού για πιο πλούσιες και ιδιαίτερες γεύσεις.

Πότε να το απολαύσετε

Το λικέρ βερίκοκο ταιριάζει ως απεριτίφ, μετά το φαγητό, ή ως συνοδευτικό σε γλυκά και φρούτα — ιδανικό για στιγμές χαλάρωσης, καλοκαιρινές βραδιές ή συγκεντρώσεις με φίλους.
Δοκιμάστε επίσης τις προτάσεις για 5 συνταγές για Λικέρ που θα τις αγαπήσετε για να εμπλουτίσετε τις γευστικές σας επιλογές με κάτι παραδοσιακό και ιδιαίτερο.

Λικέρ βερίκοκο – Liqueur Apricot

The post Λικέρ βερίκοκο appeared first on Της Κατερινας οι συνταγες.

Λικέρ γερμάς

Κατερίνα — Sat, 29 Jun 2019 06:14:02 +0000

Γιατί να δοκιμάσετε λικέρ γερμάς

Το λικέρ γερμάς ξεχωρίζει με την πλούσια γεύση ώριμου φρούτου και το φυσικό του άρωμα — ένα ποτό που φέρνει στο ποτήρι νοσταλγία και καλοκαιρινή γλύκα. Η γεύση του είναι γεμάτη, με ένταση και αυθεντικό χαρακτήρα ελληνικής παράδοσης.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό Λικέρ βερίκοκο για μια ιδιαίτερη και γλυκιά απόλαυση.

Υλικά
700 γρ γερμάδες ώριμους καθαρισμένους
300 γρ ζάχαρη
900 γρ βότκα

Εκτέλεση
Πλένουμε πολύ καλά τα φρούτα, αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
Βάζουμε τα κομμάτια σε μια λεκάνη και τα λιώνουμε με τα χέρια όσο μπορούμε.
Στη συνέχεια βάζουμε τα κομμάτια του φρούτου μαζί με τους χυμούς του σε μια γυάλα.
Προσθέτουμε την βότκα και την ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
Κλείνουμε καλά την γυάλα και την αφήνουμε ήσυχη για 1 μήνα σε σκιερό μέρος.
Κάπου κάπου ανακινούμε την γυάλα.
Μετά από 1 μήνα σουρώνουμε το μείγμα με ένα τουλουπάνι και το βάζουμε σε γυάλινα μπουκάλια.
Το αφήνουμε να σταθεί για 2 εβδομάδες ακόμα σε σκιερό μέρος.
Μετά από 2 εβδομάδες το ποτό μας είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.

Τι το κάνει ιδιαίτερο

Οι ώριμοι γερμάδες δίνουν φυσικό άρωμα και βαθιά φρουτώδη γεύση, ενώ η βότκα και η ζάχαρη δίνουν ισορροπία και σώμα στο τελικό αποτέλεσμα. Το λικέρ γίνεται αρωματικό, γλυκό και ιδιαίτερο, ιδανικό για όσους αγαπούν ποτά με προσωπικότητα και φρουτένια ένταση.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό Λικέρ καρπούζι για πιο φυσικές και μεσογειακές επιλογές.

Πότε να το απολαύσετε

Το λικέρ γερμάς ταιριάζει υπέροχα ως απεριτίφ, μετά το φαγητό ή δίπλα σε γλυκά και φρούτα — ιδανικό για χαλαρές στιγμές και κεράσματα στο σπίτι.
Δοκιμάστε επίσης τις προτάσεις για 5 συνταγές με Λικέρ για να τους γλυκάνετε όλους για να εμπλουτίσετε τις γευστικές σας επιλογές με κάτι παραδοσιακό και ιδιαίτερο.

Λικέρ γερμάς – Liqueur big Peach

The post Λικέρ γερμάς appeared first on Της Κατερινας οι συνταγες.

Λικέρ αχλάδι ποικιλίας Αμπετ φελετ Abate Fetel

Κατερίνα — Fri, 28 Jun 2019 16:07:08 +0000

Γιατί να δοκιμάσετε λικέρ αχλάδι Abate Fetel

Το λικέρ αχλάδι Abate Fetel προσφέρει μία απαλή, φρουτώδη γεύση με διακριτικό άρωμα που αναδεικνύει τη φυσική γλύκα του αχλαδιού. Είναι ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν τα ποτά με μεσογειακή ταυτότητα και φυσική, εύκολη απόλαυση.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό Λικέρ γερμάς για μια ιδιαίτερη και αρωματική εμπειρία.

Υλικά
1 μεγάλο αχλάδι ποικιλίας φελετ
1 λίτρο τσίπουρο ή βότκα
300 γρ ζάχαρη

Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τα αχλάδια.
Σε μια γυάλα βάζουμε τα αχλάδια κομμένα στη μέση και το τσίπουρο.
Κλείνουμε καλά την γυάλα και την αφήνουμε στον ήλιο για ένα μήνα.
Μετά από ένα μήνα προσθέτουμε την ζάχαρη, ανακινούμε καλά και το αφήνουμε στον ήλιο για άλλον ένα μήνα.
Ανακινούμε συχνά για να λιώσει η ζάχαρη.
Τέλος το σουρώνουμε με ένα τουλουπάνι και το βάζουμε σε γυάλινα αποστειρωμένα βάζα και είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.

Τι το κάνει ιδιαίτερο

Η ποικιλία Abate Fetel είναι γνωστή για την γεύση και την υφή της — αυτά τα χαρακτηριστικά μεταφέρονται και στο λικέρ, κάνοντάς το ιδιαίτερο: φρουτώδες, γλυκό αλλά ισορροπημένο. Η σύνθεση απλών υλικών επιτρέπει στο άρωμα του αχλαδιού να κρατήσει πρωταγωνιστικό ρόλο.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό Λικέρ βερίκοκο για πιο φυσικές και γνήσιες γεύσεις.

Πότε να το απολαύσετε

Το λικέρ αχλάδι Abate Fetel ταιριάζει ως δροσερό ποτό μετά το φαγητό, ως απεριτίφ ή συνοδευτικό σε γλυκά και φρούτα — για στιγμές χαλάρωσης ή σαν γλυκιά πινελιά σε τραπέζι με φίλους.
Δοκιμάστε επίσης τις προτάσεις για 5 συνταγές με Λικέρ από πεντανόστιμα φρούτα για να εμπλουτίσετε τις γευστικές σας επιλογές με κάτι παραδοσιακό και ιδιαίτερο.

Λικέρ αχλάδι ποικιλίας Αμπετ φελετ Abate Fetel – Liqueur Pear Abate Fetel

The post Λικέρ αχλάδι ποικιλίας Αμπετ φελετ Abate Fetel appeared first on Της Κατερινας οι συνταγες.

Λικέρ βερίκοκο και με ψίχα από κουκούτσι βερίκοκο

Κατερίνα — Fri, 28 Jun 2019 15:40:07 +0000

Γιατί να δοκιμάσετε λικέρ βερίκοκο

Το λικέρ βερίκοκο ξεχωρίζει με το γλυκό, ζεστό και φρουτώδες άρωμά του — με γεύση που θυμίζει ώριμα βερίκοκα και ελληνικό καλοκαίρι. Είναι εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν ένα ποτό με μεσογειακή ταυτότητα, γλυκιά γεύση και χειροποίητο χαρακτήρα.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό Λικέρ αχλάδι ποικιλίας Αμπετ φελετ Abate Fetel για μια ιδιαίτερη και αυθεντική εμπειρία.

Υλικά
40 κουκούτσια βερίκοκων (15 από αυτά τα σπάμε για το άρωμα πικραμύγδαλου)
1 λίτρο τσίπουρο ή βότκα
100 γρ κονιάκ
600 γρ ζάχαρη
2 βερίκοκα ψιλοκομμένα

Εκτέλεση
Σε ένα γυάλινο βάζο βάζουμε τα κουκούτσια, τα σπασμένα και τα άσπαστα, το τσίπουρο, την ζάχαρη, και τα κομμάτια βερίκοκου.
Σφραγίζουμε καλά το βάζο και το αφήνουμε για 3 μήνες στον ήλιο.
Κατά διαστήματα το κουνάμε για να λιώσει η ζάχαρη.
Όταν περάσουν οι 3 μήνες το σουρώνουμε με ένα τουλουπάνι ή με φίλτρο του καφέ.
Στο σουρωμένο ποτό προσθέτουμε το κονιάκ, το ανακατεύουμε και το βάζουμε σε γυάλινα μπουκάλια.
Κλείνουμε καλά τα μπουκάλια και το αφήνουμε ήσυχο για1-2 μήνες για να ωριμάσει η γεύση του.

Τι το κάνει ιδιαίτερο

Ο συνδυασμός φρούτου και ψίχας κουκουτσιού βερίκοκου δίνει στο λικέρ επιπλέον βάθος και ελαφριά αμυγδαλώδη νότα — κάτι που το διαχωρίζει από τα απλά φρουτένια λικέρ. Η ισορροπία ανάμεσα στη γλυκύτητα, το άρωμα του βερίκοκου και την ελαφρά «πικρή» υπόνοια από την ψίχα, δημιουργεί ένα ποτό με χαρακτήρα και προσωπικότητα.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό Λικέρ γερμάς για πιο πλούσιες και ιδιαίτερες γεύσεις.

Πότε να το απολαύσετε

Το λικέρ βερίκοκο είναι εξαιρετική επιλογή ως απεριτίφ, μετά το φαγητό, ή ως συνοδευτικό σε γλυκά και φρούτα — ιδανικό για στιγμές χαλάρωσης, καλοκαιρινές βραδιές ή συγκεντρώσεις με φίλους.
Δοκιμάστε επίσης τις προτάσεις για 5 συνταγές με Λικέρ που θα σας ταξιδέψουν για να εμπλουτίσετε τις γευστικές σας επιλογές με κάτι παραδοσιακό και ιδιαίτερο.

Λικέρ βερίκοκο και με ψίχα από κουκούστι βερίκοκο – Liqueur Apricot and Apricot Seed

The post Λικέρ βερίκοκο και με ψίχα από κουκούτσι βερίκοκο appeared first on Της Κατερινας οι συνταγες.

Λικέρ με αχλάδι ποικιλίας πακαμς (Packham’s Triumph)

Κατερίνα — Fri, 28 Jun 2019 14:24:27 +0000

Γιατί να δοκιμάσετε λικέρ αχλάδι Packham’s Triumph

Το λικέρ αχλάδι Packham’s Triumph προσφέρει απαλή, φρουτώδη γεύση με διακριτικό άρωμα αχλαδιού — μια γλυκιά και φυσική εμπειρία στο ποτήρι. Είναι ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν ένα ποτό με μεσογειακή ταυτότητα και φρουτώδη χαρακτήρα.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό Λικέρ βερίκοκο και με ψίχα από κουκούτσι βερίκοκο για μια ιδιαίτερη και γλυκιά απόλαυση.

Υλικά
6 αχλάδια ποικιλίας πακαμς
900 γρ τσίπουρο κονιάκ ή βότκα
850 γρ ζάχαρη
Χυμό από 1 λεμόνι

Εκτέλεση
Πλένουμε και κόβουμε τα αχλάδια σε φέτες, τα βάζουμε σε μια γυάλα και βάζουμε την ζάχαρη και το τσίπουρο.
Κλείνουμε την γυάλα και την αφήνουμε για 40 μέρες σε σκιερό μέρος.
Το ανακινούμε συχνά για να λιώσει η ζάχαρη.
Μετά από τις 40 μέρες ανοίγουμε το βάζο, ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού και το σουρώνουμε με ένα τουλουπάνι στύβωντας για να βγάλουμε όλα τα υγρά τους.
Έπειτα το σουρώνουμε πάλι.
Τέλος το βάζουμε σε γυάλινα μπουκάλια, το αφήνουμε να σταθεί μια εβδομάδα και είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.

Τι το κάνει ιδιαίτερο

Η ποικιλία Packham’s Triumph ξεχωρίζει για τη γεύση και την υφή της, και αυτά τα χαρακτηριστικά περνούν στο λικέρ- αποτέλεσμα: ένα ποτό με ισορροπία, φυσικό άρωμα και φρουτώδη γλύκα. Η απλότητα των υλικών επιτρέπει στο άρωμα του αχλαδιού να κυριαρχεί.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό Λικέρ αχλάδι ποικιλίας Αμπετ φελετ Abate Fetel για πιο φυσικές και μεσογειακές γεύσεις.

Πότε να το απολαύσετε

Το λικέρ αχλάδι Packham’s Triumph ταιριάζει ως απεριτίφ, μετά το φαγητό ή ως συνοδευτικό σε γλυκά και φρούτα — για στιγμές χαλάρωσης και κεράσματα με φίλους ή οικογένεια.
Δοκιμάστε επίσης τις προτάσεις για 5 συνταγές με Λικέρ που θα ξετρελάνεις τα αγαπημένα σου πρόσωπα για να εμπλουτίσετε τις γευστικές σας επιλογές με κάτι παραδοσιακό και ιδιαίτερο.

Λικέρ με αχλάδι ποικιλίας πακαμς Packhams Triumph – Liqueur Pear Packhams Triumph

The post Λικέρ με αχλάδι ποικιλίας πακαμς (Packham’s Triumph) appeared first on Της Κατερινας οι συνταγες.

Λικέρ κίτρινο κορόμηλο και βερίκοκο

Κατερίνα — Fri, 28 Jun 2019 13:53:55 +0000

Γιατί να δοκιμάσετε αυτό το λικέρ

Αυτό το λικέρ συνδυάζει τη φρουτώδη γλύκα του ώριμου κίτρινου κορομήλου με την απαλή, αρωματική γεύση του βερίκοκου — αποτέλεσμα ένα ποτό γλυκό, αρωματικό και με μεσογειακή αύρα. Είναι ιδανική επιλογή για όσους εκτιμούν τα φυσικά, φρουτένια ποτά και την απλότητα της ελληνικής παράδοσης.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό Λικέρ με αχλάδι ποικιλίας πακαμς (Packham’s Triumph) για μια ιδιαίτερη και γλυκιά εμπειρία.

Υλικά
20 κορόμηλα κίτρινα
3 βερίκοκα
1/2 λίτρο τσίπουρο
350 γρ ζάχαρη
6 καρφάκια γαρύφαλλο

Εκτέλεση
Πλένουμε τα φρούτα, τα κόβουμε κομματάκια και τα βάζουμε σε ένα βάζο.
Προσθέτουμε το τσίπουρο, τα γαρύφαλλα, την ζάχαρη και το αφήνουμε στον ήλιο για 1 μήνα.
Ανακινούμε συχνά για να λιώσει η ζάχαρη.
Όταν περάσει ο μήνας σουρώνουμε το λικέρ μας με ένα τουλουπάνι και το βάζουμε σε γυάλινα μπουκάλια.
Το αφήνουμε να σταθεί για 1 εβδομάδα και το ποτό μας είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.

Τι το κάνει ιδιαίτερο

Ο συνδυασμός των φρούτων με τη ζάχαρη και το τσίπουρο αναδεικνύει τα αρώματά τους και προσφέρει ισορροπία ανάμεσα στη γλύκα και την ελαφριά οξύτητα, ενώ τα γαρύφαλλα προσθέτουν μια διακριτική, ζεστή νότα που δίνει βάθος στον χαρακτήρα του ποτού. Η απλότητα των υλικών επιτρέπει στη φυσική γεύση των φρούτων να πρωταγωνιστήσει.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό Λικέρ βερίκοκο και με ψίχα από κουκούτσι βερίκοκο για πιο φυσικές και μεσογειακές γεύσεις.

Πότε να το απολαύσετε

Αυτό το λικέρ είναι υπέροχο ως απεριτίφ, ως συνοδευτικό σε γλυκά ή φρούτα, ή ως δροσερό ποτό μετά από γεύμα — κατάλληλο για στιγμές χαλάρωσης, φιλικές συγκεντρώσεις ή γιορτινές περιστάσεις.
Δοκιμάστε επίσης τις προτάσεις για 5 συνταγές για Λικέρ που θα εντυπωσιάσεις τους πάντες για να εμπλουτίσετε τις γευστικές σας επιλογές με κάτι παραδοσιακό και ιδιαίτερο.

Λικέρ με κίτρινο κορόμηλο και βερίκοκο – Liqueur with Red Cherry Plum and Apricot

The post Λικέρ κίτρινο κορόμηλο και βερίκοκο appeared first on Της Κατερινας οι συνταγες.

Λικέρ Ανανάς

Κατερίνα — Fri, 28 Jun 2019 11:06:21 +0000

Γιατί να δοκιμάσετε λικέρ ανανά

Το λικέρ ανανά ξεχωρίζει με το εξωτικό, τροπικό άρωμα και την γλυκιά, φρουτώδη γεύση του — θυμίζει καλοκαίρι και φρέσκα φρούτα, και φέρνει στο ποτήρι δροσιά και ζωντάνια. Είναι ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν κάτι ανάλαφρο και ιδιαίτερο, με χαρακτήρα και προσωπικότητα.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό Λικέρ κόκκινα κορόμηλα για μια δροσερή και γλυκιά απόλαυση.

Υλικά
1 ώριμο ανανά
450 γρ ζάχαρη
300 γρ βότκα
100 γρ νερό

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τον ανανά και τον κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Σε ένα βάζο βάζουμε τον ανανά και τα υπόλοιπα υλικά εκτός από την ζάχαρη και τα αφήνουμε σε σκιερό μέρος για 2 εβδομάδες. Μετά τις δύο εβδομάδες βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό και την ζάχαρη, τα βράζουμε για 5 λεπτά ίσα να λιώσει η ζάχαρη και το αφήνουμε να κρυώσει. Όταν κρυώσει το νερό με την ζάχαρη το ρίχνουμε στο βάζο με τον ανανά. Τέλος σουρώνουμε το λικέρ και το βάζουμε σε γυάλινα μπουκάλια.

Τι το κάνει ιδιαίτερο

Ο ανανάς δίνει φυσικό άρωμα και πλούσια φρουτώδη γεύση, ενώ η χρήση βότκας και ζάχαρης χαρίζει σώμα και ισορροπία — αποτέλεσμα ένα λικέρ με εξωτική φινέτσα και φρέσκο χαρακτήρα. Η φρουτώδης γλυκύτητα του ανανά προσφέρει έναν φιλικό αλλά ιδιαίτερο τόνο στο ποτό.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό Λικέρ κορόμηλο κίτρινο για πιο φυσικές και τροπικές γεύσεις.

Πότε να το απολαύσετε

Το λικέρ ανανά είναι εξαιρετική επιλογή ως δροσερό ποτό μετά το φαγητό, ως απεριτίφ ή συνοδευτικό σε φρούτα και γλυκά — ιδανικό για καλοκαιρινές βραδιές, πάρτι ή στιγμές χαλάρωσης με φίλους.
Δοκιμάστε επίσης τις προτάσεις για 5 συνταγές για Λικέρ που θα κλέψουν τις καρδιές των αγαπημένων σας για να εμπλουτίσετε τις γευστικές σας επιλογές με κάτι παραδοσιακό και ιδιαίτερο.

Λικέρ Ανανάς – Liqueur Pineapple

The post Λικέρ Ανανάς appeared first on Της Κατερινας οι συνταγες.