Πρωϊνό
1 γιαούρτι 2%
3 κουταλιές της σούπας μούσλι
1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι και προσθέτουμε το μούσλι και τον λιναρόσπορο. Είναι ένα νόστιμο και πολύ υγιεινό πρωινό.
Αν και σήμερα στην πράξη πολύ λίγο χρησιμοποιείται ο λιναρόσπορος για θεραπευτικούς σκοπούς, κατά το παρελθόν η χρήση του ήταν αρκετά διαδεδομένη. Η λαϊκή ιατρική, η οποία ανέδειξε πρώτη ως ένα βαθμό τις φαρμακευτικές ιδιότητες του λιναρόσπορου, σήμερα ενισχύεται από τη σύγχρονη ιατρική, καθώς και από τη διατροφική έρευνα και αναδεικνύεται ο λιναρόσπορος και τα προϊόντα του ως πολύτιμα διατροφικά-φαρμακευτικά προϊόντα που δικαιώνουν την αρχή του Ιπποκράτη: Η τροφή σου το φάρμακό σου και το φάρμακό σου η τροφή σου.
Σε 100 γρ. λιναρόσπορου περιέχονται
| Θερμίδες | 534.0 (Kcal) |
| Υδατάνθρακες | 28,8 γρ. |
| Σάκχαρα | 1,5 γρ. |
| Διαιτητικές ίνες | 27,8 γρ. |
| Λίπη | 42,1 γρ. |
| Πρωτεΐνες | 18,3 γρ. |
| Θιαμίνη (Βιταμίνη Β1) | 1,6 mg |
| Ριβοφλαβίνη (Βιταμίνη Β2) | 0,161 mg |
| Νιασίνη (Βιταμίνη Β3) | 9,08 mg |
| Παντοθενικό οξύ (Βιταμίνη Β5) | 0,985 mg |
| Βιταμίνη Β6 | 0,473 mg |
| Φολικό οξύ (Βιταμίνη Β9) | 0,0 mg |
| Βιταμίνη C | 0,6 mg |
| Σίδηρος | 5,73 mg |
| Μαγνήσιο | 392,0 mg |
| Φωσφόρος | 642,0 mg |
| Κάλιο | 813,0 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,34 mg |
