Λικέρ καρύδας

Λικέρ καρύδας
Λικέρ καρύδας

Υλικά
300 γρ καρύδα
250 γρ ζάχαρη
400 γρ βότκα

Εκτέλεση
Σπάμε τον εξωτερικό φλοιό της καρύδας και τον πετάμε, και κρατάμε το εσωτερικό άσπρο μέρος της καρύδας.
Το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε ένα γυάλινο βάζο.
Προσθέτουμε την ζάχαρη και την βότκα και κλείνουμε καλά το βάζο.
Το αφήνουμε σε σκιερό μέρος για 4 εβδομάδες, και ανακινούμε συχνά για να λειώσει η ζάχαρη.
Όταν περάσουν οι 4 εβδομάδες, σουρώνουμε το ποτό μας με ένα λεπτό σουρωτήρι σέ ένα μπολ.
Το δοκιμάζουμε, γιατί ίσως χρειαστεί λίγη ζάχαρη, ή λίγη βότκα ακόμα, ανάλογα πώς μας αρέσει να το πίνουμε.
Αποθηκεύουμε το λικέρ μας σε γυάλινα αποστειρωμένα μπουκάλια.

Λικέρ καρύδας
Λικέρ καρύδας




Be the first to comment

Leave a Reply