• Σπανακόρυζο
    ΛΑΔΕΡΑ

    Σπανακόρυζο

    Υλικά1 κιλό σπανάκι1 μικρό πράσο ψιλοκομμένο1 ματσάκι άνηθο1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο3-4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα100 γρ ρύζι200 γρ νερόΕλαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΠάπρικα γλυκιά ΕκτέλεσηΚαθαρίζουμε το σπανάκι και το βάζουμε σε νερό και ξύδι για 2-3 λεπτά για τυχών μαμούνια katerinasrecipes.com
  • Φασόλια με σελινόριζα στο φούρνο
    ΟΣΠΡΙΑ

    Φασόλια με σελινόριζα στο φούρνο

    Υλικά400 γρ φασόλια2 καρότα κομμένα σε φέτες1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο200 γρ σελινόριζα κομμένο σε κύβους2 κουταλιές της σούπας σέλινο χοντροκομμένο2 κουταλιές της σούπας πάπρικα γλυκιάΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδο ΕκτέλεσηΑπό το βράδυ βάζουμε τα φασόλια στο νερό να μουλιάσουν.Το katerinasrecipes.com
  • Νιόκι με ψητά λαχανικά
    ΖΥΜΑΡΙΚΑ

    Νιόκι με ψητά λαχανικά

    Υλικά για νιόκι500 γρ πατάτες180 γρ αλεύρι120 γρ τυρί που λιώνει2 αυγά1 πρέζα αλάτι1 πρέζα πιπέριΑλάτι για το βράσιμοΕλαιόλαδο για το τηγάνισμα ΕκτέλεσηΚαθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.Τις katerinasrecipes.com
  • Νιόκι με σπανάκι
    ΖΥΜΑΡΙΚΑ

    Νιόκι με σπανάκι

    Υλικά για νιόκι500 γρ πατάτες180 γρ αλεύρι120 γρ τυρί που λιώνει2 αυγά1 πρέζα αλάτι1 πρέζα πιπέριΑλάτι για το βράσιμοΕλαιόλαδο για το τηγάνισμα ΕκτέλεσηΚαθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.Τις katerinasrecipes.com
  • Ψητά λαχανικά
    ΙΔΕΕΣ

    Ψητά λαχανικά

    Υλικά10 φούντες μπρόκολο10 φούντες κουνουπίδι1 πράσσο κομμένο σε κομμάτια10 μανιτάρια λευκά300 γρ σελινόριζα κομμένο σε φέτεςΝτοματίνια όσα θέλουμε1 σκελίδα σκόρδο λιωμένηΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδο ΕκτέλεσηΚαθαρίζουμε τα λαχανικά, τα κόβουμε σε κομμάτια, τα πλένουμε καλά και τα βάζουμε σε katerinasrecipes.com
  • Κερκυραϊκή συνταγή Μπουρδέτο - Ψάρι σκορπιός
    ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

    Κερκυραϊκή συνταγή Μπουρδέτο – Ψάρι σκορπιός

    Υλικά4 μέτριους σκορπιούς2 πατάτες κομμένες στα 41 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο στο χέρι1-2 γεμάτες κουταλιές της σούπας κόκκινο γλυκό πιπέρι1 πρέζα καυτερό κόκκινο πιπέρι80 γρ φρέσκο χυμό λεμονιούΕλαιόλαδοΤο φαγητό μας παίρνει χρώμα από το πιπέρι και katerinasrecipes.com
  • Νιόκι με πατάτες και μπατζάρι
    ΖΥΜΑΡΙΚΑ

    Νιόκι με πατάτες και παντζάρι

    Υλικά250 γρ πατάτες250 γρ παντζάρια130 γρ τυρί που λιώνει180 γρ αλεύρι2 αυγά1 πρέζα αλάτι1 πρέζα πιπέριΑλάτι για το βράσιμο ΕκτέλεσηΚαθαρίζουμε τις πατάτες και τα παντζάρια, τα κόβουμε σε κομμάτια, τα βάζουμε στην κατσαρόλα, τα σκεπάζουμε katerinasrecipes.com
  • Νιόκι με γαλοπούλα κοκκινιστή
    ΖΥΜΑΡΙΚΑ

    Νιόκι με γαλοπούλα κοκκινιστή

    Υλικά2 μπούτια γαλοπούλας κομμένα σε μερίδες500 γρ μακαρόνια4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο1 ξύλο κανέλαςΑλάτιΠιπέριΠάπρικα γλυκιάΕλαιόλαδο ΕκτέλεσηΣε μία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι σοτάρουμε τη γαλοπούλα και τη βάζουμε σε ένα μπολ. Στο katerinasrecipes.com
  • Τηγανίτες με χυλό μουστάρδας
    ΙΔΕΕΣ

    Τηγανίτες με χυλό μουστάρδας

    ΥλικάΓια τον χυλό1 κουτί μπίραΑλεύρι όσο πάρειΤρείς κουταλιές της σούπας μουστάρδαΑλάτιΠιπέρι ΕκτέλεσηΣε ένα μπολ ρίχνουμε την μπίρα, το αλάτι την μουστάρδα και το πιπέρι.Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι λίγο λίγο και το ανακατεύουμε με το katerinasrecipes.com
  • Μπακαλιάρος τηγανητός με χυλό μουστάρδας
    ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

    Μπακαλιάρος τηγανητός με χυλό μουστάρδας

    Υλικά για τον μπακαλιάρο1 φύλλο μπακαλιάρο υγράλατοΕλαιόλαδοΑλεύρι Εκτέλεση για τον μπακαλιάροΚόβουμε τον μπακαλιάρο σε κομμάτια τα βάζουμε σε μία λεκάνη τα σκεπάζουμε με μπόλικο νερό και για 34-36 ώρες αλλάζουμε κάθε 4-5 ώρες το νερό. katerinasrecipes.com
  • Χειροποίητη Μουστάρδα
    ΙΔΕΕΣ

    Χειροποίητη Μουστάρδα

    Υλικά10 κουταλιές της σούπας σιναπάλευρο50 γρ νερό1 κουταλιά του γλυκού νισεστέΛίγο αλάτι1 πρέζα πάπρικα γλυκιά η καυτερή5-6 κουταλιές της σούπας ξύδι λευκό ΕκτέλεσηΣε ένα κατσαρολάκι βάζουμε όλα μας τα υλικά και τα ανακατεύουμε να ενωθούν katerinasrecipes.com
  • Νιόκι με κρέμα γάλακτος
    ΖΥΜΑΡΙΚΑ

    Νιόκι με κρέμα γάλακτος

    Υλικά για νιόκι500 γρ πατάτες180 γρ αλεύρι120 γρ τυρί που λιώνει2 αυγά1 πρέζα αλάτι1 πρέζα πιπέριΑλάτι για το βράσιμο ΕκτέλεσηΚαθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.Τις σκεπάζουμε με μπόλικο katerinasrecipes.com
  • Νιόκι τηγανιτά
    ΖΥΜΑΡΙΚΑ

    Νιόκι τηγανιτά

    Υλικά για νιόκι500 γρ πατάτες180 γρ αλεύρι120 γρ τυρί που λιώνει2 αυγά1 πρέζα αλάτι1 πρέζα πιπέριΑλάτι για το βράσιμοΕλαιόλαδο για το τηγάνισμα ΕκτέλεσηΚαθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.Τις katerinasrecipes.com
  • Νιόκι με σάλτσα μουστάρδας
    ΖΥΜΑΡΙΚΑ

    Νιόκι με σάλτσα μουστάρδας

    Υλικά για νιόκι500 γρ πατάτες180 γρ αλεύρι120 γρ τυρί που λιώνει2 αυγά1 πρέζα αλάτι1 πρέζα πιπέριΑλάτι για το βράσιμο ΕκτέλεσηΚαθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τις βάζουμε στην κατσαρόλα.Τις σκεπάζουμε με μπόλικο katerinasrecipes.com
  • Αυγά ποσέ - Κερκυραϊκή συνταγή μπάνιο Μαρία
    ΙΔΕΕΣ

    Αυγά ποσέ – Κερκυραϊκή συνταγή μπάνιο Μαρία

    Υλικά4 αυγά500 γρ νερό Για το σερβίρισμαΕλαιόλαδοΑλάτιΡίγανη4 φέτες ψωμί ΕκτέλεσηΣε μια χαμηλή και φαρδιά κατσαρόλα βάζουμε το νερό να βράσει σε μέτρια φωτιά.Όταν αρχίσει να κοχλάζει ρίχνουμε τα αυγά ένα ένα στο καυτό νερό.Τα μαγειρεύουμε katerinasrecipes.com
  • Αυγά μπουρδέτο Κερκυραϊκή συνταγή
    ΙΔΕΕΣ

    Αυγά μπουρδέτο Κερκυραϊκή συνταγή

    Υλικά6 αυγά1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένεςΑλάτιΠιπέριΠιπέρι καυτερό όσο θέλουμεΠάπρικα γλυκιά1 κύβο λαχανικών60 γρ νερό2 ντομάτες ψιλοκομμένες1 κουταλιά της σούπας πελτέ1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρηΕλαιόλαδο ΕκτέλεσηΣε μια χαμηλή κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί katerinasrecipes.com
  • Μακαρόνια με μανιτάρια - Spaghetti with Mushrooms
    Προτάσεις

    5 νόστιμες νηστίσιμες συνταγές για την περίοδο της Σαρακοστής και για κάθε περίοδο και ημέρα νηστείας

    Νηστίσιμος μουσακάς Νηστίσιμος μουσακάς – vegan moussaka Υλικά για την σάλτσα μανιταριών1 κιλό μανιτάρια περασμένα στο μπλέντερ σέ μικρά κομμάτια ( όχι πουρέ)1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο50 γρ κρασί2 katerinasrecipes.com
  • Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι στο φούρνο
    ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

    Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι στο φούρνο

    Υλικά800 γρ καλαμαράκια80 γρ ρύζι Καρολίνα2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη1 ντομάτα κομμένη σε ροδέλες2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο2 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένοΧυμό από 1 λεμόνι30 γρ ούζο200 γρ νερό 3 κουταλιές katerinasrecipes.com
  • Σουβλάκι με καλαμαράκια
    Προτάσεις

    5 νόστιμες νηστίσιμες συνταγές για την περίοδο της Σαρακοστής και για κάθε περίοδο και ημέρα νηστείας

    Σουβλάκι με καλαμαράκια Σουβλάκι με καλαμαράκια Ζύμη για την πίταΥλικάΜισό κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσειςΜισό φακελάκι μαγιά1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη1 κουταλιά του γλυκού αλάτι1 κουταλιά της σούπας ξύδιΝερό χλιαρόΛίγες σταγόνες ελαιόλαδο σε κάθε katerinasrecipes.com
  • Χειροποίητο λαδοτύρι
    ΙΔΕΕΣ

    Χειροποίητο λαδοτύρι

    Υλικά4 λίτρα γάλα πρόβειο1 κουταλάκι του γλυκού υγρή πυτιά3 κουταλάκια του γλυκού νερούΡίγανη για να αρωματήσουμε το τυρί ΕκτέλεσηΖεσταίνουμε το γάλα στους 35-38 βαθμούς. Ανακατεύουμε το νερό με την πυτιά και το ρίχνουμε στο γάλα. katerinasrecipes.com

Αν αγαπατε το καλο φαγητο οσο και εμεις ελατε στην παρεα μας να απολαυσουμε μαζι υπεροχες μαγικες στιγμες με τις συνταγες του katerinasrecipes.com

Μαθετε να φτιαχνετε ευκολα και νοστιμα γλυκα και απολαυστε ενα γλυκο ταξιδι στον κοσμο του katerinasrecipes.com

Απολαύστε χειροποίητα λικέρ φτιαγμένα από φρέσκα φρούτα με μεθυστικό άρωμα και υπέροχο χρώμα

Προτάσεις με Νόστιμες και υγιεινές συνταγές με βάση την μεσογειακή διατροφή από το katerinasrecipes.com







FaceBook




Νιόκι με πατάτες και μπατζάρι
Σημερινή Ανάρτηση

Νιόκι με πατάτες και παντζάρι

by Κατερίνα in ΖΥΜΑΡΙΚΑ 0

Υλικά250 γρ πατάτες250 γρ παντζάρια130 γρ τυρί που λιώνει180 γρ αλεύρι2 αυγά1 πρέζα αλάτι1 πρέζα πιπέριΑλάτι για το βράσιμο ΕκτέλεσηΚαθαρίζουμε τις πατάτες και τα παντζάρια, τα κόβουμε σε κομμάτια, τα βάζουμε στην κατσαρόλα, τα σκεπάζουμε katerinasrecipes.com