Πρωϊνό – Γάλα με μούσλι και λιναρόσπορο

Γάλα με μούσλι και λιναρόσπορο - Milk with Muesli and Linseed
Γάλα με μούσλι και λιναρόσπορο - Milk with Muesli and Linseed

1 κούπα γάλα
3 κουταλιές της σούπας μούσλι
1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο

Αν θέλουμε ζεσταίνουμε το γάλα και προσθέτουμε το μούσλι και τον λιναρόσπορο.

Αν και σήμερα στην πράξη πολύ λίγο χρησιμοποιείται ο λιναρόσπορος για θεραπευτικούς σκοπούς, κατά το παρελθόν η χρήση του ήταν αρκετά διαδεδομένη. Η λαϊκή ιατρική, η οποία ανέδειξε πρώτη ως ένα βαθμό τις φαρμακευτικές ιδιότητες του λιναρόσπορου, σήμερα ενισχύεται από τη σύγχρονη ιατρική, καθώς και από τη διατροφική έρευνα και αναδεικνύεται ο λιναρόσπορος και τα προϊόντα του ως πολύτιμα διατροφικά-φαρμακευτικά προϊόντα που δικαιώνουν την αρχή του Ιπποκράτη: Η τροφή σου το φάρμακό σου και το φάρμακό σου η τροφή σου.

Σε 100 γρ. λιναρόσπορου περιέχονται

Θερμίδες534.0 (Kcal)
Υδατάνθρακες28,8 γρ.
Σάκχαρα1,5 γρ.
Διαιτητικές ίνες27,8 γρ.
Λίπη42,1 γρ.
Πρωτεΐνες18,3 γρ.
Θιαμίνη (Βιταμίνη Β1)1,6 mg
Ριβοφλαβίνη (Βιταμίνη Β2)0,161 mg
Νιασίνη (Βιταμίνη Β3)9,08 mg
Παντοθενικό οξύ (Βιταμίνη Β5)0,985 mg
Βιταμίνη Β60,473 mg
Φολικό οξύ (Βιταμίνη Β9)0,0 mg
Βιταμίνη C0,6 mg
Σίδηρος5,73 mg
Μαγνήσιο392,0 mg
Φωσφόρος642,0 mg
Κάλιο813,0 mg
Ψευδάργυρος4,34 mg
Γάλα με μούσλι και λιναρόσπορο - Milk with Muesli and Linseed
Γάλα με μούσλι και λιναρόσπορο – Milk with Muesli and Linseed