Αχλαδιά ή Απιδιά

Ο καρπός της αχλαδιάς, με την υπέροχη γεύση, θεωρείται από τους Γάλλους ως ο βασιλιάς των καρπών. Το αχλάδι είναι θρεπτικό και δροσιστικό. Όταν το τρώμε με άδειο στομάχι προκαλεί την έκκριση του σάλιου και διευκολύνει την πέψη. Είναι φάρμακο για για τον πυρετό, τα αρθριτικά και τους ρευματισμούς, τις πέτρες των νεφρών, την αρτηριοσκλήρυνση, το διαβήτη, την αρτηριακή υπέρταση, τις καρδιοπάθειες, την αναιμία,  τη λευχαιμία και τον καρκίνο, τη δυσκοιλιότητα όταν τρώγεται ώριμο. Το άγουρο αχλάδι είναι δύσπεπτο.  Η φλούδα του αχλαδιού έχει καθαρτικές και διουρητικές ιδιότητες.  Το έγχυμα των φύλλων της αχλαδιάς έχει ευεργετικές ιδιότητες στις παθήσεις του ουροποιητικού, κυστίτιδας, ουρολιθιάσεις ενώ το έγχυμα και το αφέψημα των καρπών της αγριοαχλαδιάς(γκορτσιάς) είναι παυσίπονα και  διουρητικά.