Υλικά
4 πιπεριές κόκκινες ψιλοκομμένες
4 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες
15 κομμάτια λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
2 κουταλιές της σούπας βασιλικό ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας πάπρικα γλυκιά
Πιπέρι μαύρο
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τις λιαστές ντομάτες, ρίχνουμε τον βασιλικό την πάπρικα και το πιπέρι. Τα ανακατεύουμε καλά και είναι έτοιμα για την κατάψυξη. Μπορούμε να βάλουμε ότι μυρωδικά μάς αρέσουν. Τα βάζουμε στην κατάψυξη και τα έχουμε έτοιμα όταν τα χρειαζόμαστε. Κάθε φορά που θα το χρειαστούμε βγάζουμε όσο θέλουμε και το υπόλοιπο πάλι στην κατάψυξη. Πάντα το ρίχνουμε στο φαγητό μας δέκα λεπτά πριν σβήσουμε τη φωτιά για να μην καούν τα αρώματα του.
Leave a Reply
You must be logged in to post a comment.