Υλικά
1 μερίδα μοσχάρι
Λάχανο όσο θέλουμε
1 καρότο
Πιπέρι (προαιρετικά)
1 χεριά σέσκουλα ή μπρόκολο ή κουνουπίδι η λίγο από όλα
Για το μοσχάρι
Πλένουμε το μοσχάρι και το βάζουμε στην χύτρα με λίγο νερό και το αλάτι, και το βάζουμε να βράσει.
Για τά λαχανικά
Πλένουμε πολύ καλά τα λαχανικά. Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το νερό να βράσει. Όταν αρχίσει να κοχλάζει προσθέτουμε τα λαχανικά. Τα βράζουμε τόσο όσο τα θέλουμε εμείς βρασμένα. Σερβίρουμε ζεστά και χωρίς λάδι.
