Σαλάτα με μπρόκολο και σολομό

100 γρ καπνιστό σολομό
2 κριτσίνια πολύσπορα

Πλένουμε καλά το μπρόκολο. Το βάζουμε στην κατσαρόλα, το σκεπάζουμε με νερό και αλατίζουμε. Το αφήνουμε να βράσει όσο εμείς το θέλουμε βρασμένο. Καλό θα είναι να μήν λιώσει, για να μην χάσει τα θρεπτικά συστατικά του.