Υλικά
1 κιλό μαύρα μούρα
1 λίτρο τσίπουρο
1/2 κιλό ζάχαρη
Χυμό από μισό λεμόνι
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τα μούρα και με το εργαλείο τού πουρέ τα πατάμε λίγο για να σπάσουν.
Τα βάζουμε σε ένα βάζο με τη ζάχαρη και το τσίπουρο και το κλείνουμε καλά.
Το βάζουμε σε ένα σκιερό μέρος κοντά στον ήλιο.
Το αφήνουμε εκεί για 1 μήνα ενώ το ανακινούμε συχνά για να λιώσει η ζάχαρη.
Τέλος προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού, το σουρώνουμε με ένα τουλουπάνι και το βάζουμε σε γυάλινα βάζα.