Γιατί να δοκιμάσετε γεμιστά κρεμμύδια με τυρί
Τα γεμιστά κρεμμύδια με τυρί είναι απλά, γρήγορα και γευστικά — λίγα υλικά για μία πολύ νόστιμη πρόταση. Ένα πιάτο ιδανικό για όσους θέλουν κάτι σπιτικό, ζεστό και χορταστικό χωρίς πολύ κόπο.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό φαγητό με απλά υλικά Αμπελοβλάσταρα τουρσί — θα σας εκπλήξει η νοστιμιά!
Υλικά
3 μέτρια κρεμμύδια
1 μεγάλη συσκευασία τυρί κρέμα
200 γρ τυρί που λιώνει
6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη καλά
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Για το πανάρισμα
100 γρ αλεύρι
4 αυγά
50 γρ γάλα
100 γρ τριμμένη φρυγανιά
Εκτέλεση
Βάζουμε λαδόκολλα σε μια πιατέλα και την αφήνουμε στην άκρη.
Καθαρίζουμε και πλένουμε τα κρεμμύδια.
Τα κόβουμε στη μέση, ξεχωρίζουμε με προσοχή ένα ένα τα δαχτυλίδια του και τα βάζουμε στην πιατέλα με την λαδόκολλα.
Σε ένα μπολ βάζουμε τα τυριά, το αλάτι, το πιπέρι, το σκόρδο, το μπέικον και τα ανακατεύουμε καλά να ενωθούν όλα τα υλικά μας.
Με το μείγμα που έχουμε ετοιμάσει γεμίζουμε τα κρεμμύδια που έχουμε στην πιατέλα και τα βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Μετά τα παίρνουμε ένα ένα και τα περνάμε πρώτα από το αλεύρι, μετά από το αυγό και τέλος από την φρυγανιά.
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και τα τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα.
Τι τα κάνει ξεχωριστά
Αφαιρούμε την καρδιά του κρεμμυδιού, γεμίζουμε με τυρί και ψήνουμε στο τηγάνι. Το εξωτερικό μαλακώνει ή καραμελώνει, μέσα λιώνει το τυρί.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό φαγητό με απλά υλικά Σαγανάκι με φέτα και φύλλο κρούστας — θα σας εκπλήξει η νοστιμιά!
Πότε να τα απολαύσετε
Ιδανικά για μεζέ, ορεκτικό ή μικρό γεύμα με ψωμί. Σερβίρονται ζεστά.
Δοκιμάστε επίσης τις προτάσεις για 6 εύκολες και γρήγορες συνταγές στην κατσαρόλα για να εμπλουτίσετε τις γευστικές επιλογές σας με απλές και δημιουργικές λύσεις.
