Πάστα ελιάς

Πάστα ελιάς - Tapenade
Πάστα ελιάς - Tapenade

Υλικά
500 γρ ελιές όποιες μας αρέσουν
50 γρ ελαιόλαδο

 
Εκτέλεση
 
Καθαρίζουμε τις ελιές από τα κουκούτσια και ρίχνουμε την ψίχα από τις ελιές στο μπλέντερ. Βάζουμε το λάδι και τα χτυπάμε περίπου 1 λεπτό. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο λάδι για να μην είναι στεγνή η πάστα μας. Όταν είναι έτοιμη η πάστα μας την βάζουμε σε καλά αποστιρωμένο βάζο. 
Την βάζουμε σε πίτσες, σε σάντουιτς στη  φρυγανιά,σε σάλτσες και όπου μπορεί να ταιριάζει η ελιά.
 
Πάστα ελιάς - Tapenade
Πάστα ελιάς – Tapenade




Be the first to comment

Leave a Reply