Λικέρ Ανανάς

Λικέρ Ανανάς - Liqueur Pineapple
Λικέρ Ανανάς - Liqueur Pineapple

Υλικά
1 ώριμο ανανά
450 γρ ζάχαρη
400 γρ τσίπουρο ή βότκα
1 φλιτζάνι νερό
1 κ .γ σπόρους κόλιαντρου

Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τον ανανά και τον κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
Σε ένα μεγάλο βάζο βάζουμε τον ανανά και όλα τα άλλα υλικά εκτός από την ζάχαρη και αφήνουμε το μείγμα σε σκιερό μέρος για 2 εβδομάδες.
Μετά από 2 εβδομάδες σουρώνουμε το λικέρ με ένα τουλουπάνι, προσθέτουμε την ζάχαρη και το ανακατεύουμε καλά για να λειώσει η ζάχαρη.
Όταν λειώσει η ζάχαρη το βάζουμε σε γυάλινα μπουκάλια και το αφήνουμε να σταθεί για 1 εβδομάδα. Το λικέρ μας είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.

Λικέρ Ανανάς - Liqueur Pineapple
Λικέρ Ανανάς – Liqueur Pineapple




Be the first to comment

Leave a Reply