Λικέρ κόκκινα κορόμηλα

Λικέρ κόκκινα κορόμηλα - Liqueur Red Cherry Plum
Λικέρ κόκκινα κορόμηλα - Liqueur Red Cherry Plum

Υλικά
20 κορόμηλα
350 γρ τσίπουρο
200 γρ ζάχαρη
5 γαρύφαλλα

Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τα κορόμηλα και τα κόβουμε στη μέση χωρίς να πετάξουμε τα κουκούτσια.
Τα βάζουμε σε μια γυάλα και προσθέτουμε τα γαρύφαλλα την ζάχαρη και το τσίπουρο.
Τα αφήνουμε για 40 μέρες στον ήλιο ενώ το ανακινούμε συχνά για να λιώσει η ζάχαρη.
Μετά από τις 40 μέρες το σουρώνουμε καλά με ένα τουλουπάνι, το δοκιμάζουμε αν θέλει λίγη ζάχαρη ή λίγο τσίπουρο και το βάζουμε σε γυάλινα μπουκάλια.
Αν προσθέσουμε ζάχαρη ανακινούμε να λιώσει καλά και το αφήνουμε να σταθεί για 1 εβδομάδα.

Λικέρ κόκκινα κορόμηλα - Liqueur Red Cherry Plum
Λικέρ κόκκινα κορόμηλα – Liqueur Red Cherry Plum




Be the first to comment

Leave a Reply