Υλικά
1 κιλό βανίλιες
1 λίτρο βότκα ή τσίπουρο
800 γρ ζάχαρη
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τις βανίλιες και τις κόβουμε σε κομμάτια.
Όπως είναι με την φλούδα και τα κουκούτσια τα βάζουμε σε μια γυάλα μαζί με την ζάχαρη και την βότκα.
Το αφήνουμε σε σκιερό μέρος για 1 μήνα ανακινώντας συχνά για να λιώσει η ζάχαρη.
Μετά από 1 μήνα σουρώνουμε το λικέρ μας με ένα τουλουπάνι και το βάζουμε σε γυάλινα αποστειρωμένα μπουκάλια.
Το λικέρ μας είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.
