Χειροποίητη Μερέντα
Υλικά
1 γάλα ζαχαρούχο 300ml ή 397 γρ
1/2 πλάκα βούτυρο
1/2 κούπα ζάχαρη άχνη
5-6 κουταλιές της σούπας κακάο.
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μας και τά χτυπάμε πολύ καλά για να μην μείνουν γρομπαλάκια. Έτοιμη η μερέντα μου. Εύκολα γρήγορα και με υλικά που τα έχω εγώ επιλέξει.
Μερέντα με χαρουπάλευρο
Υλικά
1 γάλα ζαχαρούχο
130 γρ βούτυρο λιωμένο
5 κουταλιές της σούπας
χαρουπάλευρο
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη αχνη(προαιρετικά)
60 γρ φουντούκια τριμμένα
Εκτέλεση
Βάζουμε τα φουντούκια στο μπλέντερ και τα τρίβουμε καλά.
Σε ένα μπρίκι βάζουμε το βούτυρο να λιώσει σε χαμηλή φωτιά, όχι να βράσει.
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα μας τα υλικά, μαζί και τα τριμμένα φουντούκια.
Τα ανακατεύουμε πολύ καλά για να μην μείνουν γρομπαλάκια.
Την βάζουμε σε αποστειρωμένο γυάλινο βάζο.
Την διατηρούμε στο ψυγείο για 1-2 εβδομάδες περίπου γιατί είναι χωρίς συντιρητηκά.
Χειροποίητη Νουτέλα
Υλικά
1 γάλα ζαχαρούχο (300ml)
250 γρ βούτυρο
100 γρ κακάο
100 γρ φουντούκια
Εκτέλεση
Σε ένα μικρό κατσαρολάκι βάζουμε το βούτυρο και το λιώνουμε σε χαμηλή φωτιά χωρίς να βράσει.
Βάζουμε τα φουντούκια στο μπλέντερ και τα αλέθουμε πολύ καλά μέχρι να γίνουν σκόνη.
Στην συνέχεια περνάμε από ένα σουρωτήρι το κακάο το ρίχνουμε στο μπλέντερ και προσθέτουμε το γάλα και το βούτυρο που έχουμε λιώσει.
Χτυπάμε καλά όλα υλικά που βάλαμε στο μπλέντερ μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα και η μερέντα μας είναι έτοιμη.
Την βάζουμε σε ένα αποστειρωμένο βάζο και την διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι να την καταναλώνουμε.
