Μερέντα με χαρουπάλευρο

Μερέντα με χαρουπάλευρο - Merenta with carob flour
Μερέντα με χαρουπάλευρο - Merenta with carob flour

Υλικά
1 γάλα ζαχαρούχο
130 γρ βούτυρο λιωμένο
5 κουταλιές της σούπας
χαρουπάλευρο
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη αχνη(προαιρετικά)
60 γρ φουντούκια τριμμένα

Εκτέλεση
Βάζουμε τα φουντούκια στο μπλέντερ και τα τρίβουμε καλά.
Σε ένα μπρίκι βάζουμε το βούτυρο να λιώσει σε χαμηλή φωτιά, όχι να βράσει.
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα μας τα υλικά, μαζί και τα τριμμένα φουντούκια.
Τα ανακατεύουμε πολύ καλά για να μην μείνουν γρομπαλάκια.
Την βάζουμε σε αποστειρωμένο γυάλινο βάζο.
Την διατηρούμε στο ψυγείο για 1-2 εβδομάδες περίπου γιατί είναι χωρίς συντιρητηκά.

Μερέντα με χαρουπάλευρο - Merenta with carob flour
Μερέντα με χαρουπάλευρο – Merenta with carob flour




Be the first to comment

Leave a Reply