ΥΛΙΚΆ
10 πιπεριές
200 γρ τυρί που λιώνει τριμμένο
200 γρ τυρί φέτα τριμμένη
Πιπέρι
3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Πλένουμε τις πιπεριές, τις χαράζουμε από την μία πλευρά, τις καθαρίζουμε από τα σπόρια και τις βάζουμε σε χαρτί κουζίνας για να στεγνώσουν.
Σε ένα μπολ βάζουμε τα τριμμένα τυριά, το πιπέρι και τα ανακατεύουμε.
Με το μείγμα που ετοιμάσαμε γεμίζουμε τις πιπεριές, τις βάζουμε σε ένα ταψί και τις περιχύνουμε με το ελαιόλαδο.
Τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 βαθμούς για 20-25 λεπτά περίπου ανάλογα με τον φούρνο μας μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να μαλακώσουν οι πιπεριές.
