Γιατί να δοκιμάσετε κουλουράκια μήλου
Αυτά τα κουλουράκια φέρνουν στο σπίτι ζεστή, γλυκιά και φρουτώδη γεύση — με μήλο που δίνει άρωμα και απαλότητα. Είναι ιδανικά για όταν θέλετε ένα σπιτικό γλυκό για καφέ ή απογευματινό.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό φαγητό με απλά υλικά Γλυκοπατάτες στο φούρνο — θα σας εκπλήξει η νοστιμιά!
Υλικά
4 μέτρια μήλα κόκκινα
180 γρ ελαιόλαδο
380-400 γρ αλεύρι φαρινάπ
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2 κουταλιές της σούπας μέλι
10 κουταλιές της σούπας νερό
Μία πρέζα αλάτι
Εκτέλεση
Σε ένα ταψί βάζουμε λαδόκολλα και το αφήνουμε στην άκρη.
Καθαρίζουμε τα μήλα από τη φλούδα και τα κουκούτσια, τα τρίβουμε στον τρίφτη και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με το νερό.
Τα βράζουμε για 10 λεπτά περίπου μέχρι να μαλακώσουν τα μήλα και σβήνουμε τη φωτιά.
Στη συνέχεια προσθέτουμε την κανέλα και το μέλι, τα ανακατεύουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Όταν κρυώσει το μείγμα προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το αλάτι, λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε όλα τα υλικά μας μαζί.
Πλάθουμε τα κουλουράκια και τα βάζουμε στο ταψί με την λαδόκολλα.
Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 βαθμούς για 20-25 λεπτά περίπου ανάλογα με τον φούρνο μας.
Τι τα κάνει ξεχωριστά
Η γεύση του μήλου συνδυάζεται αρμονικά με ελαιόλαδο και κανέλα, δίνοντας ένα γλυκό με χαρακτήρα αλλά και φινέτσα. Η υφή τους είναι μαλακή και ζεστή — ένα μπισκότο που θυμίζει σπιτική θαλπωρή.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό φαγητό με απλά υλικά Χούμους — θα σας εκπλήξει η νοστιμιά!
Πότε να τα απολαύσετε
Ταιριάζουν τέλεια με καφέ ή τσάι, ως γλυκό απογευματινό ή ως μικρό κέρασμα σε φίλους και οικογένεια. Κατάλληλα για όλες τις ώρες που θέλετε κάτι γλυκό και ζεστό.
Δοκιμάστε επίσης τις προτάσεις για σπιτικό φαγητό 5 εύκολες και γρήγορες συνταγές για το φούρνο για να εμπλουτίσετε τις γευστικές επιλογές σας με απλές και δημιουργικές λύσεις.
