Υλικά
4-5 μέτριες πατάτες
500γρ κιμά
4-5 ντομάτες κομμένες σε φέτες
200 γρ κρέμα γάλακτος
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα
50 γρ νερό
Ελαιόλαδο
Τυρί τριμμένο που λιώνει
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε τις πατάτες , τις βράζουμε ολόκληρες, τις κόβουμε σε ροδέλες μέσα στο ταψί και τα αφήνουμε στην άκρη.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τον κιμά.
Μετά προσθέτουμε το νερό, το αλάτι, το πιπέρι, την πάπρικα και τα βράζουμε μέχρι να μην έχει καθόλου υγρά ο κιμάς.
Προσθέτουμε τον κιμά πάνω από τις πατάτες και την κρέμα γάλακτος.
Τέλος βάζουμε τις φέτες ντομάτας και τις πασπαλίζουμε με το τυρί.
Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά περίπου μέχρι να λιώσει το τυρί.
