Υλικά
1 φύλλο σφολιάτα
2 μεγάλα μήλα
100 γρ ζάχαρη
1 κουταλάκι κοφτό του γλυκού κανέλα
Χυμό από μισό λεμόνι
1 κουταλιά της σούπας γάλα για την επάλειψη
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε την ζάχαρη και την κανέλα και τα αφήνουμε στην άκρη.
Σε ένα ταψί βάζουμε λαδόκολλα και το αφήνουμε και αυτό στην άκρη.
Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε ροδέλες.
Με ένα κουπ-πατ κόβουμε το κέντρο από κάθε ροδέλα μήλου και τις αλείφουμε με το λεμόνι.
Στη συνέχεια περνάμε τις ροδέλες του μήλου από την ζάχαρη και την κανέλα και από τις δύο πλευρές και τις βάζουμε σε μια πιατέλα.
Ανοίγουμε το φύλλο σφολιάτα, το κόβουμε σε λωρίδες 1 εκ κατά μήκος της μικρής πλευράς και μετά τις κόβουμε στη μέση.
Παίρνουμε μια μια τις λωρίδες σφολιάτα, τις τυλίγουμε γύρω από το μήλο και φροντίζουμε να καλύψουμε όλη την ροδέλα.
Ένα ένα που ετοιμάζουμε το βάζουμε στο ταψί με την λαδόκολλα.
Όταν είναι όλα στο ταψί με ένα πινέλο τα αλείφουμε με το γάλα και τα πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη.
Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190-200 βαθμούς περίπου 25-30 λεπτά μέχρι να πάρουν χρυσαφί χρώμα.
