Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για Κεφτέδες με πιπεριές και μελιτζάνες τηγανιτές για μια ακόμη επιλογή γεμάτη νοστιμιά.
Υλικά
500 γρ κιμά μοσχάρισιος
2 σκελίδες σκόρδο
1 αυγό
1 κρεμμύδι ξερό
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
1 ματσάκι μαϊντανό
Αλάτι
Πιπέρι
2 φέτες ψωμί μπαγιάτικο μουλιασμένο και στημένο
Λίγο λάδι. Το λάδι κάνει τούς κεφτέδες πιο αφράτους
Πατάτες όσες θέλουμε
Πιπεριές όσες θέλουμε
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι το σκόρδο τον μαϊντανό και βάζουμε τον κιμά το αλατοπίπερο το λάδι το αυγό την μουστάρδα το ψωμί. Τα ζυμώνουμε καλά και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα περίπου. Στη συνέχεια πλάθουμε τους κεφτέδες και τούς τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Σε καυτό λάδι τηγανίζουμε και τις πατάτες και τις πιπεριές. Τις πιπεριές τις τηγανίζουμε 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά σκεπασμένες για μην καούμε από τα λάδια που πετάνε.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για Συκώτι μοσχαρίσιο με ρύζι για μια ακόμη επιλογή γεμάτη νοστιμιά.
Δείτε επίσης τις προτάσεις για 5 συνταγές με κρέας κατάλληλες για το οικογενειακό τραπέζι σας απαραίτητες για το τραπέζι σας για μια ακόμη επιλογή.
