Γιατί να δοκιμάσετε το κεφίρ
Το κεφίρ είναι ένα ποτό με πλούσια, ελαφριά υφή που προέρχεται από τη ζύμωση του γάλακτος και θυμίζει ένα πιο ρευστό γιαούρτι.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό φαγητό με Πελτές σπιτικός — θα σας εκπλήξει η νοστιμιά!
1 κιλό γάλα αν έχουμε φρέσκο είναι πιο νόστιμο
Τι το κάνει ιδιαίτερο και ωφέλιμο
Το κεφίρ είναι πλούσιο σε προβιοτικά — δηλαδή χρήσιμα βακτήρια και ζύμες — που βοηθούν την πέψη και ενισχύουν τη φυσική άμυνα του οργανισμού. Επίσης περιέχει πρωτεΐνη, ασβέστιο και βιταμίνες, στοιχεία που συμβάλλουν στη δύναμη των οστών και στη γενική ευεξία.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό φαγητό με Πατάτες τηγανητές αλλιώς — θα σας εκπλήξει η νοστιμιά!
Πότε και πώς να το απολαύσετε
Το κεφίρ ταιριάζει ως πρωινό ή απογευματινό ρόφημα, σκέτο ή με φρούτα και μέλι — όταν θέλετε κάτι δροσερό, ελαφρύ και θρεπτικό. Επίσης μπορεί να συνοδεύει γεύμα ή να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές αντί για γιαούρτι ή γάλα.
Δοκιμάστε επίσης τις προτάσεις για 3 υγιεινές συνταγές πως να φτιάξετε μόνοι σας μερέντα για να εμπλουτίσετε τις γευστικές επιλογές σας με απλές και δημιουργικές λύσεις.
