Ρυζόγαλο

Ρυζόγαλο - Rice with Milk
Ρυζόγαλο - Rice with Milk
Υλικά
200 γρ ρύζι
1 λίτρο γάλα
1 κούπα του τσαγιού ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
2 κουταλιές της σούπας  κορν Φλάουερ
Κανέλα
 
Εκτέλεση

Πλένουμε ένα χέρι νερό τό ρύζι και το βάζουμε στήν κατσαρόλα με 4 κούπες του τσαγιού νερό να βράσει. Αν χρειαστεί νερό προσθέτουμε γιατί πρέπει να βράσει καλά το ρύζι αλλά λίγο λίγο έτσι ώστε όταν βράσει να μην είναι πολύ νερουλό. Μέχρι να βράσει το ρύζι βάζουμε σε μία κούπα λίγο  γάλα και ρίχνουμε το κόρν Φλάουερ και το ανακατεύουμε καλά. Όταν βράσει το ρύζι ρίχνουμε τη ζάχαρη το αλάτι και το ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν. Τέλος ρίχνουμε το γάλα με το κόρν Φλάουερ και το υπόλοιπο από το κουτί και το ανακατεύουμε για περίπου 10 λεπτά να δέσει λίγο όχι να πήξει, φαίνεται μέ το μάτι όταν είναι έτοιμο. Στη συνέχεια το βάζουμε σε μπολάκια και ρίχνουμε την κανέλα όταν είναι ακόμα ζεστό. Όταν κρυώσει το βάζουμε στο ψυγείο.

Ρυζόγαλο - Rice with Milk
Ρυζόγαλο – Rice with Milk




Be the first to comment

Leave a Reply