Πίτσα

Υλικά για τη ζύμη
400 γρ αλεύρι
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
300 -350 γρ νερό χλιαρό
Αλάτι
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

 

Σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ

Πιπεριές

Μανιτάρια

Λουκάνικα

Μπέικον

Τυριά που λιώνουν…

 

Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και κάνουμε μια λακκούβα στη μέση. Εκεί ρίχνουμε το λάδι, το αλάτι, το νερό, και την μαγιά. Τα ζυμώνουμε καλά μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί και να φουσκώσει πάνω κάτω μισή ώρα. Στη συνέχεια περνάμε το ταψί με λίγο λάδι και απλώνουμε με τα χέρια τη ζύμη στο ταψί.

 

Γέμιση
Βάζουμε σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ τυριά που λιώνουν μανιτάρια πιπεριές λουκάνικα μπέικον και ότι άλλο τραβάει ή όρεξή μας.