Πίτσα

Πίτσα - Pizza
Πίτσα - Pizza
Υλικά για τη ζύμη
1 φακελάκι μαγιά ξηρή
1 κούπα κρύο νερό
1/2 κούπα χλιαρό νερό για την μαγιά
Λίγο αλάτι
1/2 φλιτζάνι του καφέ λάδι
Αλεύρι περίπου 4 κούπες θά το δείτε στο ζύμωμα
 
Υλικά για τη γέμιση
Σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ
Πιπεριές
Μανιτάρια
Λουκάνικα
Μπέικον
Τυριά που λιώνουν…
 
Εκτέλεση
Βάζουμε το αλεύρι σέ ένα μπολ και κάνουμε μια λακκούβα στη μέση. Εκεί ρίχνουμε το λάδι το αλάτι το κρύο νερό και το χλιαρό νερό που έχουμε λιώσει μέσα τη μαγιά. Τα ζυμώνουμε καλά μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη  και την αφήνουμε να ξεκουραστεί και να φουσκώσει πάνω κάτω μισή ώρα. Στη συνέχεια περνάμε το ταψί με λίγο λάδι και απλώνουμε με τά χέρια τη ζύμη στο ταψί. Το ζυμάρι βγάζει περίπου 2-3 ταψιά μέτρια.
 
Γέμιση

Βάζουμε σάλτσα ντομάτας ή κέτσαπ τυριά που λιώνουν μανιτάρια πιπεριές λουκάνικα μπέικον και ότι άλλο τραβάει ή όρεξή μας.

Πίτσα - Pizza
Πίτσα – Pizza




Be the first to comment

Leave a Reply