Κοτόπουλο με χυλοπίτες σπιτικές

 

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά, σοτάρουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε σε ένα μπολ. Στο ίδιο λάδι σοτάρουμε το κρεμμύδι το σκόρδο, ρίχνουμε και τις ντομάτες και τα σοτάρουμε όλα μαζί για 2 λεπτά. Στη συνέχεια βάζουμε το κοτόπουλο πάλι στην κατσαρόλα το σκεπάζουμε με νερό βάζουμε το πιπέρι, την πάπρικα και το αλάτι και το αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά περίπου. Όταν το κοτόπουλο βράσει το βάζουμε πάλι σε ένα μπολ και στην σάλτσα ρίχνουμε τις χυλοπίτες και ανακατεύουμε. Αν χρειάζεται να ρίξουμε λίγο νερό ακόμα για τις χυλοπίτες προσθέτουμε ζεστό. Όταν είναι έτοιμες βάζουμε το κοτόπουλο πάλι στην κατσαρόλα, ρίχνουμε το πιπέρι, την πάπρικα, τα βράζουμε 5 λεπτά όλα μαζί και κατεβάζουμε από τη φωτιά.

 

 

Πώς να το απολαύσετε

Φέρτε στο τραπέζι την ησυχία της κουζίνας που μυρίζει σπίτι: η πρώτη μπουκιά που «σκάει» στο στόμα, η θερμότητα που διαχέεται, η ολοκλήρωση.
Το πιάτο αυτό δεν ζητά παραπάνω — απλώς χρειάζεται να του δώσετε την προσοχή σας και να αφήσετε τη γεύση να σας ταξιδέψει.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για Πατσάς με χοιρινά ποδαράκια για μία ακόμη επιλογή γεμάτη νοστιμιά.

Δείτε επίσης τις προτάσεις για 5 συνταγές με κρέας για να φτάσετε στην κορυφή της γεύσης απαραίτητες για το τραπέζι σας για μία ακόμη επιλογή.