Υλικά
1 κιλό μούρα μαύρα
600 γρ ζάχαρη
Χυμό από μισό λεμόνι
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τα μούρα και κόβουμε τα κοτσανάκια τους με ένα ψαλίδι.
Τα βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με την ζάχαρη και τα αφήνουμε για 3-4 ώρες για να κατεβάσουν όλα τους τα υγρά.
Τα βάζουμε σε δυνατή φωτιά και όταν αρχίσει να κοχλάζει τη χαμηλώνουμε.
Βράζουμε τη μαρμελάδα μας μέχρι να δέσει το σιρόπι περίπου 30-40 λεπτά.
Αν χρειαστεί περισσότερο ή λιγότερο βράσιμο το βλέπουμε.
Για να δούμε αν έδεσε η μαρμελάδα μας βάζουμε σε ένα πιατελάκι λίγο και το αφήνουμε να κρυώσει καλά. Μετά δοκιμάζουμε με το κουταλάκι και αν πέφτει σε σταγόνες από το κουταλάκι είναι έτοιμη.
