Υλικά
5 λεμόνια
750 γρ τσίπουρο
300 γρ νερό
750 γρ ζάχαρη
Εκτέλεση
Πλένουμε πολύ καλά τα λεμόνια και τα κόβουμε στα 4.
Τα βάζουμε σε μια γυάλα προσθέτουμε το τσίπουρο, το κλείνουμε καλά και το αφήνουμε σε σκιερό μέρος για 2 εβδομάδες.
Σε 2 εβδομάδες βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό και την ζάχαρη και σε μέτρια φωτιά βράζουμε το σιρόπι για 15 λεπτά.
Σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
Στη συνέχεια σε ένα μπολ σουρώνουμε το τσίπουρο με ένα τουλουπάνι και προσθέτουμε το σιρόπι που έχει κρυώσει.
Ανακατεύουμε το μείγμα και είναι έτοιμο να το βάλουμε στα μπουκάλια.
