Λικέρ κουμ- κουάτ

Λικέρ κουμ- κουάτ - Liqueur Kumquat
Λικέρ κουμ- κουάτ - Liqueur Kumquat

Υλικά
350 γρ κουμ- κουάτ
300 γρ ζάχαρη
500 γρ τσίπουρο
4-5 γαρύφαλλα
1 ξύλο κανέλας

Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τα κουμ κουάτ, τα κόβουμε στη μέση και τα βάζουμε σε ένα βάζο.
Στη συνέχεια προσθέτουμε και τα υπόλοιπα υλικά.
Κλείνουμε καλά το βάζο και το αφήνουμε σε σκιερό μέρος για 20-30 μέρες.
Ανακινούμε συχνά για να λειώσει η ζάχαρη.
Όταν περάσουν οι 30 μέρες το σουρώνουμε σέ διπλό τουλουπάνι χωρίς να πιέσουμε τα φρούτα.
Βάζουμε το λικέρ σέ μπουκάλια, το αφήνουμε να σταθεί μια εβδομάδα και είναι έτοιμο να το απολαύσουμε.

Λικέρ κουμ- κουάτ - Liqueur Kumquat
Λικέρ κουμ- κουάτ – Liqueur Kumquat




Be the first to comment

Leave a Reply