Υλικά
4 φέτες ψωμί του τοστ
2 φέτες γαλοπούλα
2 φέτες τυρί για τοστ
Λίγο βούτυρο για επάλειψη στις φέτες ψωμιού
1 αυγό
1 κούπα φρυγανιά τριμμένη
Λίγο αλάτι για το αυγό
4 οδοντογλυφίδες
Εκτέλεση
Με έναν πλάστη ή με ένα μπουκάλι πατάμε τις φέτες του τοστ για να τις κάνουμε πολύ λεπτές.
Βάζουμε το βούτυρο στο ψωμί και στις 2 φέτες, προσθέτουμε από μια φέτα τυρί και μια φέτα γαλοπούλα και τις σκεπάζουμε με τις άλλες 2 φέτες ψωμιού.
Τις κάνουμε προσεκτικά ρολό και τις καρφώνουμε στις 2 άκρες με οδοντογλυφίδες.
Σε ένα μπολ βάζουμε το αυγό και το αλάτι και το χτυπάμε καλά.
Περνάμε τα ρολά που κάναμε από το αυγό και στη συνέχεια τα περνάμε από την τριμμένη φρυγανιά.
Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και προσοχή να μην τα κάψουμε γιατί αρπάζουν εύκολα.
