Γιατί να δοκιμάσετε soft mustache cookies
Αυτά τα μπισκότα έχουν απαλή, «μαλακή» υφή και γλυκιά γεύση — τέλεια επιλογή για μια γλυκιά στιγμή. Προσφέρουν μια παιχνιδιάρικη νότα στο τραπέζι και είναι ιδανικά για παιδιά και μεγάλους.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό φαγητό με απλά υλικά Ισπανικά Τσούρος με μέλι και κανέλα (Churros) — θα σας εκπλήξει η νοστιμιά!
Υλικά
150 γρ πετιμέζι
100 γρ ελαιόλαδο
200 γρ χυμό πορτοκαλιού
100 γρ ζάχαρη
Μισό κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο
Μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
100 γρ σουσάμι
500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Εκτέλεση
Σε ένα ταψί βάζουμε λαδόκολλα και το αφήνουμε στην άκρη.
Σε μια λεκάνη βάζουμε το ελαιόλαδο, το γαρίφαλο, την κανέλα, το πετιμέζι,την ζάχαρη το αλάτι και τα ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός για να λιώσει η ζάχαρη.
Μετά προσθέτουμε την σόδα, τον χυμό πορτοκαλιού, το αλεύρι λίγο λίγο και τα ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
Συνεχίζουμε το ζύμωμα με τα χέρια μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη.
Χωρίζουμε το μείγμα σε κομμάτια τω 50 γραμμαρίων, τα πλάθουμε στο σχήμα που θέλουμε και τα βάζουμε στο ταψί με την λαδόκολλα.
Τα πασπαλίζουμε με το σουσάμι και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180 βαθμούς για 15-18 λεπτά περίπου ανάλογα με τον φούρνο μας.
Τι τα κάνει ξεχωριστά
Η υφή τους αφράτη και τρυφερή — τα ξεχωρίζει από τα συνήθη τραγανά μπισκότα. Η γεύση είναι γλυκιά και ευχάριστη, με άρωμα που θυμίζει σπιτικό γλύκισμα.
Δοκιμάστε επίσης την πρόταση για σπιτικό φαγητό με απλά υλικά Μπιφτέκια από μανιτάρια — θα σας εκπλήξει η νοστιμιά!
Πότε να τα απολαύσετε
Ιδανικά για απογευματινό καφέ ή τσάι, για στιγμή γλυκιάς ανακούφισης ή όταν θέλετε να προσφέρετε κάτι νόστιμο σε φίλους και οικογένεια. Ταιριάζουν επίσης ως απλό σνακ για όλες τις ώρες.
Δοκιμάστε επίσης τις προτάσεις για σπιτικό φαγητό 5 υγιεινές και νόστιμες συνταγές στο φούρνο μεσογειακής διατροφής για να εμπλουτίσετε τις γευστικές επιλογές σας με απλές και δημιουργικές λύσεις.
