Υλικά
2 αγγούρια κομμένα σε ροδέλες
Ένα μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Χυμό από ένα λεμόνι ή το ξύσμα του
Λίγο φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση
Σε μια πιατέλα κόβουμε το αγγούρι σε ροδέλες.
Σε ένα μπολ βάζουμε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον άνηθο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το πιπέρι.
Τα ανακατεύουμε καλά, ρίχνουμε το μείγμα πάνω στα αγγούρια που έχουμε στην πιατέλα και σερβίρουμε.
