Λικέρ μπανάνα

Λικέρ μπανάνα - Banana liqueur
Λικέρ μπανάνα - Banana liqueur

Υλικά
500 γρ μπανάνες
1/2 λίτρο τσίπουρο
350 γρ ζάχαρη
Ξύσμα από 1 λεμόνι (προαιρετικά)

Εκτέλεση

Κόβουμε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες
Τις βάζουμε σε ένα βάζο και ρίχνουμε τη ζάχαρη μέχρι να σκεπάσει τις μπανάνες.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το τσίπουρο και το ξύσμα λεμονιού.
Το αφήνουμε σε καλά κλεισμένο βάζο για 40 μέρες
Τις πρώτες 10 μέρες το βάζουμε σε μέρος νά το βλέπει ο ήλιος και τις υπόλοιπες σε μέρος σκιερό. Για να σουρώσουμε το λικέρ μας πρέπει να λιώσει η ζάχαρη τελείως.

Λικέρ μπανάνα - Banana liqueur
Λικέρ μπανάνα – Banana liqueur




Be the first to comment

Leave a Reply