Μαρμελάδα με γερμάδες

Μαρμελάδα με γερμάδες - big Peach Jam. Photo By Thanasis Bounas
Μαρμελάδα με γερμάδες - big Peach Jam. Photo By Thanasis Bounas

Υλικά
1 κιλό γερμάδες
1 κιλό ζάχαρη
Χυμό από 1 λεμόνι

Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τα φρούτα, τα κόβουμε σε μικρά κομματάκια και πετάμε τα κουκούτσια.
Τα βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με την ζάχαρη και τα αφήνουμε για 5-6 ώρες να βγάλουν τα υγρά τους.
Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά, ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και βράζουμε μέχρι να δέσει καλά η μαρμελάδα μας, πάνω κάτω 40 λεπτά.
Αν δούμε ότι χρειάζεται νερό προσθέτουμε μισό ποτήρι.
Όταν είναι έτοιμη την αφήνουμε λίγο να ξεκουραστεί και την βάζουμε σε γυάλινα αποστειρωμένα βάζα.

Μαρμελάδα με γερμάδες - big Peach Jam. Photo By Thanasis Bounas
Μαρμελάδα με γερμάδες – big Peach Jam. Photo By Thanasis Bounas




Be the first to comment

Leave a Reply