Κομπόστα μπανάνα

Κομπόστα μπανάνα - Compote Banana
Κομπόστα μπανάνα - Compote Banana

Υλικά
3 μπανάνες
100 γρ νερό
70 γρ ζάχαρι
30 κονιάκ
Λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού

Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και την ζάχαρη και τα βράζουμε για 15 λεπτά για να λιώσει η ζάχαρη.
Μετά προσθέτουμε τις μπανάνες, το κονιάκ και τον χυμό λεμονιού.
Τα βράζουμε όλα μαζί για 3-4 λεπτά και σβήνουμε τη φωτιά.
Με μια τρυπητή κουτάλα παίρνουμε τις μπανάνες τις βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε το σιρόπι και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
Τις βάζουμε στο ψυγείο όπου μπορούμε να τις διατηρήσουμε.
Σερβίρετε δροσερή με παγωτό με μούς σοκολάτας και γιατί όχι και σκέτη.

Κομπόστα μπανάνα - Compote Banana
Κομπόστα μπανάνα – Compote Banana




Be the first to comment

Leave a Reply